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[中式食譜] 鮮淮山珍珠耳三色蛋


! E6 {( e, N1 T, v4 P* |" ~4 {: Ktvb now,tvbnow,bttvb材料:     
' S" J+ W) N4 J% K雞蛋5隻、皮蛋1隻(去殼、切大粒)、鹹蛋1隻(蒸熟、去殼、切大粒)、鮮淮山4安士、珍珠耳(浸發、切細件)1量杯、魚露2茶匙、蔥花3湯匙9 |0 U6 k& m$ s
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7 X  A4 v! v. J; s) V4 l公仔箱論壇調味:     
$ n# U8 i2 j0 E0 J$ w  z8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉水材料(拌勻): 粟粉1湯匙、清水2湯匙
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; q" M  `8 z: j1 c公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb3 a# w0 n) \7 q2 V
1.鮮淮山刮淨、切粒,浸入加了少許鹽的清水,備用。公仔箱論壇( l; Y! o$ q5 A" U' J
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2.把粉水、雞蛋、魚露拌勻至起泡成蛋料,備用。5.39.217.76) j: A+ D" R9 q+ L8 e" W. Y/ K

  j1 F4 t# T* U9 U3 j/ z7 f5.39.217.763.淮山、珍珠耳下鍋炒熟,取出放入蛋料中,再加入皮蛋拌勻。
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4.蛋料下油鍋,以中火炒熟,取出置碟撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb. c  [2 r, v7 m5 J' E
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