0 D) l4 C; L g# J9 I公仔箱論壇材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
, m5 ~& O K4 i$ H6 v1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
# l% h6 W7 p# j l5.39.217.762.無衣生花生.....200克
. ~2 g; V% z; b% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.瘦肉.....150克
$ x: A* I% ^3 r4 P* C5.39.217.764.碎冰糖.....220克
$ c3 E1 H, [ k" Ptvb now,tvbnow,bttvb5.粉紅岩鹽.....1茶匙
; a: d i- |8 O9 [8 v. D4 [tvb now,tvbnow,bttvb6.日本米醋.....350克5.39.217.76& a# u- \1 D$ R6 A
7.水.....800克
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) C& Q$ e% ` k公仔箱論壇公仔箱論壇' A# u/ q7 e" f4 x; j) f1 _, c2 Z
做法：
: @; A/ f- o3 ^, u" k: }- g) dtvb now,tvbnow,bttvb1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。公仔箱論壇! }0 S' }, z# E& N" H- s
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2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。8 h. k" Y8 t. d- U: x$ p) _
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3.豬肉切片。, x1 K# A7 Y6 G- P$ h8 Z1 D
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4.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。公仔箱論壇! y/ S& R& i5 T) y: h: i
8 R8 f8 h9 ]" t2 J, D公仔箱論壇5.放入第二份花生，磨5秒。
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6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. a9 b% p$ d2 _3 \/ p# |
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D. }! o1 h+ x7 [" M# \! {3 S4 |
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8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。公仔箱論壇7 `3 m/ t, H9 I% m8 N' Z6 a
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9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。8 P; `' `6 o6 ~& M
* j6 j& h G) L) r) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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