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材料（10人用）（每樣材料全部以重量計）：
5 o" x$ j0 \2 X% D, h3 Z; o3 Ltvb now,tvbnow,bttvb1.靚子薑.....淨重量200克 (重300克)
! d( D. `' p# W2 ?/ n公仔箱論壇2.無衣生花生.....200克
! y: r6 t# }! T5 K( ]公仔箱論壇3.瘦肉.....150克公仔箱論壇9 x# Q$ \) J8 R
4.碎冰糖.....220克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \% y& G4 D7 D
5.粉紅岩鹽.....1茶匙
9 M8 H) m% W$ O3 i$ g5.39.217.766.日本米醋.....350克8 S N ?$ L5 M5 R2 `) p8 r! N+ t
7.水.....800克
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4 y9 h/ F |" U j1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ S; N0 \* I% e( ~做法： i& W$ L, x5 q3 T0 S. v: q1 b2 r
1.子薑切去薑芽粉紅色的頂部，刮皮，洗淨，抹乾，淨重約200克。公仔箱論壇( x& m# f% y2 W! h I5 x
3 Y) M; {4 I) e" d8 R9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.子薑斜切成片，每片0.2公分厚。
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3.豬肉切片。/ x" D- W( e1 b1 O& R8 g' I9 {* O0 x
! t3 {& z- `" m8 \( T% h$ w: t1 x5.39.217.764.花生分2份，先放一份入攪拌器，磨花生5秒，倒出，不能磨得太碎，最好有些咬口。
3 L3 g% d( H1 c9 v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ \9 [ N+ i/ d$ T& Z
5.放入第二份花生，磨5秒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p( b" _3 D9 X1 e3 h$ w ]
7 v) T9 L2 N, V% I& J公仔箱論壇6.在一個高身不鏽鋼鍋內，放入水和醋，中火煮滾，放入豬肉、子薑、花生碎和鹽，拌勻，不要放上蓋，以免花生滾瀉，中火煮30分鐘。' m% g# Q+ r; v& X; U% {
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7.加人冰糖，繼續煮5分鐘。公仔箱論壇+ _# i8 V# y/ {7 ]' X2 `( R
0 u' y. }8 C9 P. l* p* Q公仔箱論壇8.熄火，放上蓋，焗至少2個小時，最好過夜，讓花生和醋混合得更好。
* y+ D; Y9 a% j6 ]3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h- \) i3 i: D2 H9 t( m7 i3 {
9.吃的時候，取走豬肉，將醋加熱至滾，拌入白飯，如吃泡飯般享用。
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發表於 2015-9-19 05:33 AM
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