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[其它食譜] 泰式蝦仁米粉沙拉~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 公仔箱論壇/ n6 C: A2 o; h# q1 J8 I

' {( W1 l7 ^& u0 k" R- p5.39.217.76材料:
" l6 z2 D+ ]! m8 D) ]5.39.217.765.39.217.762 x- n7 V: _" G% X8 a; t
蝦仁10尾

. v+ T; j- F3 u2 r$ H$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

% e6 P$ C( V' m3 z3 o3 Z米粉2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t  |) o( K$ s( j
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蕃茄1顆公仔箱論壇+ r! }# W5 w: X+ W3 q
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蘿曼生菜....少許
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香菜....少許
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5 a2 D7 u2 Y5 }6 r) G) o: |! d公仔箱論壇
蘆筍....少許公仔箱論壇: \' R" G3 `& N  w/ ]' {3 F+ C
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調味料:
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泰式辣醬50g

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檸檬汁....少許5.39.217.76* q: p8 B% |6 I- A% B* ~
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魚露....適量
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糖....少許公仔箱論壇4 ]/ x. M1 p5 s% t! _. i' Y- A( ~& t

$ U3 N: |3 O9 L0 u, f作法:2 B9 S5 r1 V' W: i5 k+ j
公仔箱論壇+ G- q! n; S: K+ w; D1 K8 B+ Z
1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。

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2.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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- l7 T$ W: W% D1 Y" [$ wtvb now,tvbnow,bttvb3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。

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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用
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# W- E+ K  _6 g1 Z6 h5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用
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9 L8 [8 t4 h. _% s* r) J5.39.217.767.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可
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