材料：冬
3 W2 b7 Q; A% _tvb now,tvbnow,bttvb瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c4 O4 o, ~4 b* @' l' ~
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作法：3 Z+ \- c2 I3 i8 f
蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb) e: q4 V" c: I0 {) I0 W
1 M8 _! W$ @5 m4 q: N取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。公仔箱論壇: n2 Y& C9 K: z S$ }
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。
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1 |1 O/ {9 @4 _7 d: y* E公仔箱論壇說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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