材料：冬
2 W* j f2 p- Z. X( g瓜300g、蜆200g、薑絲35g、米酒4大匙、鹽1小匙。
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作法：
# G7 j: ~7 j' k% Q% O( Q) x, Ctvb now,tvbnow,bttvb蜆放至鹽水中，吐沙洗淨；冬瓜削除外皮，切大塊狀，切除瓜囊，將瓜肉切成薄片狀備用。
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- |0 u9 h. c- {. I5.39.217.76取一鍋滾水，下冬瓜片，用小火滾5分鐘至軟透，再下蜆煮熟，加鹽調味。
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取一碗，放入薑絲，倒入米酒，再將做法2沖入即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 x( G6 t( l3 a, E; ?& I9 T1 ~
! B9 ?3 U4 G8 B4 W/ ~/ J說明：冬瓜具有祛濕清熱的功效，蜆鹹寒入腎，具有補腎水的功效。
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發表於 2015-9-18 04:42 PM
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