香港仔車禍慘死43歲法籍鐵騎士來港近廿年 主理三間著名法菜餐廳TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m) R" f% W9 [5 S% i1 Y9 H
" F n- n j% x1 B2023年02月18日
4 E! [2 D! h4 {5.39.217.76, P, j# ~, p6 J2 r
# _7 `9 `1 h; V$ @9 G, B% {
5.39.217.761 N8 P6 \+ M7 a5 ], O! M6 j' g
香港仔17日凌晨發生致命交通意外,43歲法籍鐵騎士Gregory傷重不治,消息指死者持有本地身分證,為3間法國菜餐廳的東主。記者下午到他所經營的餐廳了解,發現位於上環磅巷的BOUILLON未有開門,門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣,並寫有「Dear friends & clients, we will be closed from 17 to 19 February. Thanks so much for your kind understanding and support. Bouillon's Team」,至於餐廳職員則在內打點,面露哀傷,不發一言。
8 f" C H' F3 |tvb now,tvbnow,bttvb5 ?8 O0 t) n7 M4 n
5.39.217.76( @& Z3 g, Z5 K1 D+ ^8 s
Gregory(右)與朋友共同經營法國菜餐廳。
! { D% L* b. Y* x* u mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% a/ Z& N2 `/ x1 w) n6 p! k

, P' J q6 C& e. k) I6 C5 r4 b5.39.217.76Gregory所經營的BOUILLON門外貼有一張黑色通告,上方有白色絲帶圖樣。
* a4 @ k* T3 A. _% jtvb now,tvbnow,bttvb
1 z! K$ d3 W: h. [. ltvb now,tvbnow,bttvb落戶香港近廿年 經營3間法國菜餐廳
4 F1 S# M4 q9 H+ ?& R6 j" L" I據知,Gregory背景豐盛,79年生於巴黎,15歲決定日後走上廚藝之路,曾於澳門唯一的米芝蓮名店工作,輾轉下來到香港,至今已近20年,其間更與一名香港女子結婚,生兒育女。Gregory在香港經營3間法國菜餐廳,分別位於上環及銅鑼灣,由於店內充滿法式風情,食物的味道亦非常正宗,款式多樣充滿個人風格,深受網民高度讚揚,經常接受傳媒採訪,其中藏身上環小巷的BOUILLON菜式充滿法國傳統風味,深受法國駐港澳總領事官明遠(Alexandre Giorgini)喜愛,而位於銅鑼灣、以Crêpe薄餅為主題的Fleur de Sel更被譽為亞洲至佳。
* _0 _2 v) ]3 C* ?. X" \! {) m5.39.217.76
$ A# ^4 o e- s+ S
. U1 S+ o# J8 jtvb now,tvbnow,bttvb今日BOUILLON未有開門,職員僅在內打點。tvb now,tvbnow,bttvb1 U# p( m. i2 ?! u5 B$ g, K0 P5 l
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y! Y! w O- c- \
公仔箱論壇- R L7 b. a3 c8 n1 R
有街坊上前了解。
* | P- |2 o9 \3 Rtvb now,tvbnow,bttvb
o4 t1 E0 P2 i# {有附近食肆的員工表示,死者Gregory為人有善,會與大家打招呼,平日都會駕駛綿羊仔出入,對於Gregory的離世感到愕然及難過。該員工又指Gregory每日早上便會返餐廳打點,主力負責午餐及晚餐,而餐廳基本上常常滿座,需要食客網上預約。公仔箱論壇, P8 Z/ \( ?5 r/ l4 ?- t
% }- u u" Q0 O! D4 T公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q8 U% ?, j: o2 C( W8 L1 g6 E
Gregory所經營的另一間餐廳位於上環差館上街。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 f3 O d: M6 r
+ a }! ?' L5 S5 [

/ u9 p. n' u' @( v( ?1 ]公仔箱論壇慘死鐵騎士落戶香港近廿年, 為三間著名法國菜餐廳東主。 |