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中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。5.39.217.76, a9 g1 Y9 b$ n( E1 x
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還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。
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1 P* n. U- A5 p2 a- O7 m鴿吞鳳梨$59
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Yum ChaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I3 R1 z/ M- H1 ^' H
地址: 中環干諾道中南豐大廈5 z$ V: k4 Z1 ^' S, d1 D2 z
營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm/ t- F4 ]$ b# ]9 |* v! ?5 q
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發表於 2016-1-9 04:26 AM
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