[食肆地點] 巧手細活小鳥鳯梨酥

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# O, j/ B; ^; L1 n+ {# W( A1 M; u中環新派點心店Yum Cha，點心加入無限創意，七彩蝦餃、紅色的福建炒飯、卡通造型流沙包……就是叫人眼前一亮。
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還有一款超高人氣點心，名為「鴿吞鳳梨」，一籠三隻黃色小鳥，造型纖細精巧，其實是鳳梨酥。由製作鳯梨餡料、搓酥皮，然後塑形，揑出小鳥的頸、嘴和尾巴，製作翅膀，每個工序都考功夫，這種傳統手工點心，別的地方已很少見，下次來，記得先好好欣賞。5 V# r/ X6 f8 B. x4 B! r

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7 I+ E5 a) C1 _/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yum Cha/ ^, Y* D+ w) [+ k, x! ?
地址: 中環干諾道中南豐大廈
$ W8 b, ?' h% r# `+ @! q4 x$ J% h營業時間: 周一至周日11:30am-15pm,18pm-23pm
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