[食肆地點] 廣式炒飯代表 揚州炒飯

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港式揚州炒飯在港為時已久，最初在茶樓、酒家供應。到今天，不但在港花開遍地，還伸延至世界各地，聲名極響。港式揚州炒飯，講究眾多材料味道的平衡。1933年開業的陸羽茶室就做得出色。大廚禢智明，効力數十年，依足老師傅做法，用叉燒、海蝦和葱，最後添豉油及上湯，炒出來難飯爽、蛋香、叉燒腴美、蝦仁鮮滑……，各配料自成一味，又沒有喧賓奪主，妙合天成，魅力非凡！tvb now,tvbnow,bttvb# p! y0 X$ K% T0 q, o+ h

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地址: 中環士丹利街公仔箱論壇4 g; E% x, y& d, S8 M
營業時間: 7am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb2 g6 ^8 U8 c& p# u0 c
平均消費: $500