本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-18 11:39 PM 編輯 @! r9 \* ]8 y- u' [
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材料:
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蝦仁10尾
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米粉2塊 e! s# |( s# f- T* ~6 f
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蕃茄1顆
; [, X& |9 D, l- A3 p' n5.39.217.766 i3 x& d) @9 r+ n; ^
蘿曼生菜....少許
* ^8 E& X( ~; I7 O3 b. w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb ? I2 ?% `+ M1 H
香菜....少許$ U5 D |; f" t5 G6 Z1 L7 I
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蘆筍....少許
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調味料:
2 J# c3 [9 h4 ^; T+ ~' D: w/ \泰式辣醬50g% n4 I7 T, v7 p e, i2 r
' g+ N: P9 \5 [& b. ^5.39.217.76檸檬汁....少許
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* a2 t& O5 c0 p7 x0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露....適量公仔箱論壇! n& A: ?* {8 n5 b+ u' I/ g
$ R% d( r6 `1 i6 w* l. i5.39.217.76糖....少許8 y3 U/ K/ T+ j- h* R
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作法:
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+ i, G* z# b0 E$ ytvb now,tvbnow,bttvb1.米粉放入水中泡軟,蕃茄去皮切小塊,蝦仁從背部剖開一刀、蘆筍切去尾部備用。公仔箱論壇5 F' e9 o1 n3 t3 D
! R4 \) n" _+ c$ \3 r5.39.217.762.起一鍋滾水,放入米粉燙熟後撈出漂涼,水鍋中分別再放入蘆筍、蝦仁燙熟後撈出漂涼備用。
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3.蘿曼切成小塊盛盤鋪底,香菜切末備用。
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4.取一容器,放入泰式辣醬、檸檬汁、魚露、糖攪拌均勻,再加入香菜末拌勻成為醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 ?$ i0 ?- W1 b" v7 h% i1 G: P* M7 X
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5.取一容器,放入米粉、醬汁拌勻備用。1 _8 H9 Q! o: Z
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6.另取一容器,放入蝦仁、蘆筍、醬汁拌勻備用。# y! C9 P1 {9 h$ A6 j) _, d# o
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7.取一成品盤,依序放入蘿曼生菜、米粉、蕃茄、蘆筍,蝦仁,再淋上醬汁即可。 |