[中式食譜] 椰菜燜牛舌

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材料公仔箱論壇) Q/ Y+ ^) T5 Z0 t
油.....1湯匙
6 S! R  d- v# k2 T6 l薑片.....1片
, r- Q1 x' l/ N4 u9 {( z$ i6 {椰菜(中型).....1個(切成8份)
5 h3 y" a" C+ e公仔箱論壇大薯仔.....1個(切片)
. N; }- |: ~' OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....500毫升
( T3 J% V3 q7 k, T8 h" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許5.39.217.76- B/ h, A9 H, h% v
熟牛舌.....1條(切片)tvb now,tvbnow,bttvb0 F6 K0 N$ ~! W, W& O8 Z  _( j7 H3 x1 w8 S
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: l; D+ p# `% F6 q" a) J做法公仔箱論壇5 @. [2 O( C9 \0 X5 X) J6 D5 u1 Q
1.下油以中火熱鑊，爆香薑片約1分鐘，加入椰菜和薯仔。tvb now,tvbnow,bttvb5 h; a, v% w0 l  V5 J" [
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2.加水和鹽，慢火蓋上鍋蓋，煮15分鐘。
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3.將牛舌放在椰菜上，繼續蓋上鍋蓋，慢火多煮15分鐘，趁熱上菜。
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大可購買熟牛舌，省掉功夫，熟牛舌可在超級市場購買。
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