材料（2-3人用）tvb now,tvbnow,bttvb8 j5 {2 H1 n5 ~0 }6 n+ [
大樹菠蘿（不要太熟）.....300克 l& I x" A3 l3 Q- `5 z
水（汆水用）.....1000毫升& {( V N4 g4 v9 h1 H2 c$ X1 T, a9 Q
油.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s1 r' `% n; B% E% C. @
無骨肉排（切成一口大小）.....150克' q) b! a$ f( N% p2 S
咖喱醬.....2湯匙
) O+ n8 S; X; |& E2 ltvb now,tvbnow,bttvb水.....500毫升tvb now,tvbnow,bttvb9 U! \& Z- d- I& p/ {0 |
魚露.....2茶匙( D' \+ S, B T: s
糖.....2茶匙
" V+ H* c$ I+ l& ]公仔箱論壇淡奶.....150毫升5.39.217.76" `6 a! Z+ v% K& B) W" H% e
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7 V! a& a# `# z3 i0 Q9 v& A& C5.39.217.76做法
& L" m7 Q& T3 h2 B" m1.將大樹菠蘿中心部分切走，切成一口大小。放進滾水中汆水2分鐘，取出瀝乾。
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" |' X! A, q4 j5.39.217.762.燒熱鑊，下油，炒肉排2分鐘，加咖喱醬炒香。
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; L% ^$ v, F* I* }6 G9 j5.39.217.763.加水及大樹菠蘿，慢火煮30分鐘後，加入餘下材料，可以上桌。
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; a. s/ k! u6 I9 G, r# @' r B5.39.217.76貼士公仔箱論壇+ X. _" u, }. z1 d
用來煮菜的大樹菠蘿，不要太熟，否則烹煮後變成糊狀，不好吃。
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發表於 2015-9-18 06:12 AM
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