* L' L2 P6 u% F" m/ o- F( O
材料:
- z7 h( D) Z, ]: R# x公仔箱論壇免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個（切條）、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐（連汁）、芫荽碎1茶匙、生粉水適量（埋芡）
. r6 k% S* i0 |
0 ]4 {4 `6 |* d2 u7 ]tvb now,tvbnow,bttvb, u: S' a w, h1 `9 t0 g
調味:
' {; J O) L5 S7 l醃料（免治豬肉）： 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙5.39.217.76- @/ A5 t, f8 z" _
! d1 p" p' F. _- @, H/ c- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v( c; A1 C; `- L- S) v
做法:
' V D0 z$ R. Y6 d5.39.217.761.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性，捏成丸子後沾上麵粉，放熱油內炸熟後取出。7 H1 g5 I1 M+ V5 J' l( g
公仔箱論壇3 X9 ]! k6 w2 C4 h$ `5 M: w: u
2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉，倒入去皮番茄煮滾，加鹽及糖調味後，把肉丸放回番茄汁內煮片刻。
. e. s; \- C( G5.39.217.76! c9 O6 D) q$ W
3.最後拌入生粉水埋芡，撒上芫荽碎拌勻即可上碟。
5 l# R$ a! V3 \& Y5 W( { |
發表於 2015-9-18 06:11 AM
| 