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材料: w! W6 ]& _) B3 A7 f, [1 j" E) {
免治豬肉(半肥瘦) 400克、麵粉半杯、洋蔥半個(切條)、蒜蓉1茶匙、去皮番茄1罐(連汁)、芫荽碎1茶匙、生粉水適量(埋芡)7 A6 I4 d) i& c
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調味: 5.39.217.766 t( x% H2 k, }1 I
醃料(免治豬肉): 鹽半茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、芫荽碎2茶匙、洋蔥碎2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a3 P- T: n k5 f7 K) Q' ]
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做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U' R# B( b9 r! C* B( q
1.免治豬肉與醃料拌勻至帶有黏性,捏成丸子後沾上麵粉,放熱油內炸熟後取出。tvb now,tvbnow,bttvb, }# a& H, n: }4 R% w
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2.用1湯匙油爆香洋蔥及蒜蓉,倒入去皮番茄煮滾,加鹽及糖調味後,把肉丸放回番茄汁內煮片刻。1 T8 o) F9 g$ w$ d, F
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3.最後拌入生粉水埋芡,撒上芫荽碎拌勻即可上碟。4 J# J) {6 _% c6 ] B2 L" G
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