茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?
! k0 e9 n2 U+ R O% W. o* [! I) l5.39.217.76它的任何地方都不會浪費。
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~食物方面~
$ v" s% K' K. c' i9 Z# F. X* ~* o5.39.217.76荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。tvb now,tvbnow,bttvb. K0 k0 u6 L. z
在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。5.39.217.76! f+ W, n- V* a( l1 x
荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。5.39.217.76" l! t- j$ d3 {' O( M
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途,可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。
% { a9 U, `5 l0 X: M1 Z公仔箱論壇蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ z* n% @/ {% g1 d8 Q a2 e
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~藥用方面~5.39.217.768 |/ _- @" j/ ` j9 k
蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。公仔箱論壇' e9 P: S# y5 |1 k! B! Z
荷葉和蓮子都可以入藥。& G6 H7 j" k: W! a! \
蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經。
- F: Z3 E j0 r清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。公仔箱論壇" t% I5 |- [& [5 w4 Q5 n; \
主治暑熱煩渴,小兒驚癇,婦人血逆昏迷,跌傷嘔血,月經不調,崩漏,濕瘡疥癬。公仔箱論壇4 h5 S: F+ W9 R1 H
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~文化意義~
1 F0 Z4 q0 K/ @) E+ y7 k# T《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。5.39.217.765 u1 C& Q2 ?9 R/ p6 m8 v4 S: g
3 q: y* j w) _& ?& _8 Y' K! o5.39.217.76~宗教方面~
+ S( | G4 {1 {% X& @, Z! ]1 Y; xtvb now,tvbnow,bttvb佛教有以蓮花代表如來者,以「蓮花出於淤泥而不染」,來形容「如來已不為世間八法之所染污」。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n" x- t( |" ~ ]4 K, [& @9 k
蓮花為群蜂所採,譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。
# Y5 x6 d0 ~5 {佛經記載,在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中,各種不同的蓮花周遍世界,無量莊嚴。公仔箱論壇' e+ [( a7 l; ^* a- T8 `) u. q
蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具,往生之初還是住蓮花苞中,等待時日,花開見佛,tvb now,tvbnow,bttvb- h) s. o. T( b$ P( }
或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E( F( O2 ?9 G" g; }
禪宗對於大乘入道(開悟),以「火裏蓮花」形容比擬,代表「難的殊勝」之意。 |