茂密美觀的何花,不只來觀賞嗎?公仔箱論壇( U, h! N) J6 |+ @; K! W
它的任何地方都不會浪費。 6 R9 |) x/ T. _& c: k7 u- P
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~食物方面~
& j% V( s! G ]; U" k, Rtvb now,tvbnow,bttvb荷花的地下莖是蓮藕,葉是荷葉,果實是蓮蓬,種子為蓮子。蓮花的花、種子、嫩葉和根莖都可以食用。
" l) `! H. _" \) i( g% t- _5.39.217.76在亞洲,花瓣有時用於做點綴,而大的蓮葉用於包裝食物。蓮藕是爆炒或煲湯的原料,是荷花中最常為人吃的部分。
# Z( A% i3 f. n$ w' i, I8 E6 l2 n荷花瓣、荷葉和藕都可以生吃。 蓮蓉是蓮花的種子蓮子壓至極爛而成,它可以用作造蓮蓉麭、蓮蓉糕及蓮蓉月餅等美食。5.39.217.765 a: l0 d9 X0 a( _1 W
蓮花的雄蕊可以被晒乾製作成草本茶。蓮子又有非常廣泛的用途,可以生吃,可以晒乾並爆成爆米花。 # _" f5 U- A9 H1 ?$ R: J( z
蓮子煮軟後加上些糖可以作成蓮蓉,是月餅、年糕和日本大福的餡料。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 b8 U! l, g' n. E/ C/ |# N
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~藥用方面~
; Q/ Y) G8 M4 O# M: L3 Dtvb now,tvbnow,bttvb蓮花的不同部分也用在傳統東亞的草藥中。蓮子、蓮子心、蓮葉、蓮房、雄蕊都可以入藥。. I$ U. K$ ?& W8 R/ i/ z+ f7 B7 F# E
荷葉和蓮子都可以入藥。
) m% g5 y) T8 p# k& J, ]% u5.39.217.76蓮花味苦甘,性平,歸心,肝經。
$ G3 y0 q N/ Q- n. }tvb now,tvbnow,bttvb清香升散具有清心解暑、散瘀止血、消風祛濕的功效。9 B/ \* S) u% K5 h. Z6 f
主治暑熱煩渴,小兒驚癇,婦人血逆昏迷,跌傷嘔血,月經不調,崩漏,濕瘡疥癬。
6 X- k* v* \) S- f+ p* K1 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f3 L- R% a1 K. G5 z2 G* D$ J4 e
~文化意義~/ ]' |7 Y j/ O1 G; ~+ [
《群芳譜》中說,「凡物先華而後實,獨此華實齊生。百節疏通,萬竅玲瓏,亭亭物華,出於淤泥而不染,花中之君子也。」周敦頤的《愛蓮說》寫到「予獨愛蓮之出淤泥而不染,濯清漣而不妖,中通外直,不蔓不枝;香遠益清,亭亭淨植;可遠觀而不可褻玩焉」,是對荷花最出名的讚譽。許顗《彥周詩話》稱:「世間花卉,無踰蓮花者,蓋諸花皆薰風暖日,獨蓮花得意於水月清渟逸香,雖荷葉無花時亦自香也。」出於對荷花的喜愛,文人給荷花取了很多不同的名字。依照外形,起名荷花,取「蓮莖上負荷葉,葉上負荷花」(《本草綱目》)之意;另外還有,「未發為菡萏,已發為芙蓉」(《說文解字》)。依照親水的生長習性,取名水芝、水花、水芸、水旦、水目、澤芝等。依照聖潔高雅的氣質,取名君子花、凌波仙子、水宮仙子、玉環等。荷花的莖一般稱為藕,但也有玉節、玉玲瓏、玉臂龍等名稱。荷花的果實蓮子又稱玉蛹、湖目。公仔箱論壇: [' S6 q H. j. t ]: q5 F
8 {2 A# g% e- A) C, ?7 Ftvb now,tvbnow,bttvb~宗教方面~1 _( \, b6 {0 u# D! k0 \" _
佛教有以蓮花代表如來者,以「蓮花出於淤泥而不染」,來形容「如來已不為世間八法之所染污」。
' p; q ]; G1 O- r4 I! u9 R蓮花為群蜂所採,譬法界真如為眾聖所用。 蓮花有香、淨、柔軟、可愛四德。譬喻法界真如常、樂、我、淨。 " F7 J5 y: C8 M! U
佛經記載,在阿彌陀佛住持的西方極樂淨土中,各種不同的蓮花周遍世界,無量莊嚴。
}% _& F6 |) v8 H }' p- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮花也是發願往生西方極樂的承載工具,往生之初還是住蓮花苞中,等待時日,花開見佛,
2 D( i6 }, j5 ?( j8 ] hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或聽聞觀世音大勢至為說大乘甚深經典。5.39.217.760 |2 M) g2 L! c# Q9 |0 R: j7 O
禪宗對於大乘入道(開悟),以「火裏蓮花」形容比擬,代表「難的殊勝」之意。 |