蟋蟀熱狗挑戰食客膽量
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! A, R6 [1 C! q; N" Z$ V' D bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. h; e8 q# a) t* h: D/ N: v; i5.39.217.76美食向來是CNE極具吸引力的強項,超過100個食物攤檔包羅各國美食,蟋蟀熱狗、麥皮蟲(Mealworm)飲品和豬耳漢堡飽將挑戰參觀者的勇氣和味蕾。
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0 y" j6 o, J. H" n Q, Utvb now,tvbnow,bttvb總經理VirginiaLudy說,CNE每年的美食是廚師精心炮製,並經過評審的嚴謹把關才供參觀者品嚐。今年超過20種的全新口味美食,每一種都各有特色。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B4 {1 z# c5 A
% ~0 d, s6 M3 a% S- `tvb now,tvbnow,bttvb麥皮蟲做春卷餡
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) l* a4 d7 l' A& z; T公仔箱論壇坎伯學院教授MarkJachecki擔任餐廳主廚了9年,他參考了很多學者的研究,發現昆蟲的蛋白質是牛肉的兩倍,並且非常美味。他今年一月開始研製CNE昆蟲食譜,考慮味道的配搭和消費者的接受程度,最後敲定了蟋蟀和麥皮蟲。蟋蟀熱狗的牛肉腸內已添加了蟋蟀,食用時並再灑上一些炸蟋蟀。麥皮蟲除了為飲品添加蛋白質之外,也與蟋蟀一齊成為春卷餡。
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炸魚薯條在日本與墨西哥的融合下也帶來不少驚喜。中式的炸雲吞皮配吞拿魚生,加上牛油果和墨西哥醬汁,也令人回味無窮。tvb now,tvbnow,bttvb+ f' L H w4 i0 x7 B" Q1 e
3 D$ h s: H/ {2 C4 }. J8月26至28日為期3天的流動食品車美食有26輛食品車參加,當中有6輛是首次亮相。非常受歡迎的小食Churro,今年又添加了雪糕新口味。tvb now,tvbnow,bttvb4 N' W; _; a3 W7 k; C* x+ G0 s+ I
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深受加拿大人愛戴的Tim Horton也一如既往,推出只在CNE才可品嚐的特色凍飲和甜圈餅。 |