馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。公仔箱論壇# h9 m6 N, k2 M
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。5.39.217.76: v# j6 R# h2 |1 r' r
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。5.39.217.76( }- ?) D! T+ {) I0 }/ r
他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
7 B( ?- g* X3 s `- h( s4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮避免榴槤爆口
$ g/ V9 g; D5 Y; V" T. k+ n公仔箱論壇而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。+ k. J+ C; m" N q# G; E' q& H0 I
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。tvb now,tvbnow,bttvb) A* J2 c1 Z0 }& ?: I
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。tvb now,tvbnow,bttvb i3 X3 H5 c9 o
他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。5.39.217.76# s b/ g' n$ e% v# N; }
價格肯定比較貴5.39.217.762 ~' p Q9 ^7 e+ t; [
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
. t E# K+ O( D% \1 ^, V9 ~“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' u* l7 l0 d! V) h/ k
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
b% H4 T, {- ], L: ]5 g% y5.39.217.76如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
/ C/ S$ P8 l- a5.39.217.76詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。5.39.217.760 T; [5 F9 Q# V3 o( p/ ^
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。' p& Z+ M' c: f$ R/ j
最大隱憂供不應求5 q0 t& r2 ~" n9 H) S7 |
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。5.39.217.760 g* s, z, O& d' ?! R
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
0 x0 t8 c# {8 F) R1 V( k/ Y5.39.217.76莊志海：新鮮榴槤出口' C! E- O. M) s$ T( X x0 Y
中國人盼了很久公仔箱論壇+ v4 }3 ]& M9 U) q7 ^) h1 W/ M
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。" O$ N* s) \% i
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。5.39.217.76$ J9 u5 _: a" r; b# q! U& K
他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。3 S5 l" E4 l2 ^# ?3 H- e8 J
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
. \) ]6 \9 ~7 j公仔箱論壇“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”9 ]) e9 T. Q& y9 _4 O- I: ^% x, N
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。! u/ B/ Q% E4 [, [" `
! a; E3 ]* k9 f& g0 S出口商：沒給果農優惠配套7 r; Q* L' f; q
未來或出現供不應求9 k5 F( z& }% h5 \ d/ p6 C
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。# @& S% E& G0 v+ l0 k
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。tvb now,tvbnow,bttvb. \9 {# `, {' O
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”
& c! ~2 @5 f5 B& \' ~他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
' l& x/ X v; ?本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
/ s6 q( b4 W' T) g5 ~! ztvb now,tvbnow,bttvb他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O [8 w% e7 O) ^3 x
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
+ c3 l# e( y. Y3 P1 J5.39.217.76編者的話
! I1 s& q$ ]* r- K6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤產量看老天臉色公仔箱論壇 `3 U, w0 `& q/ e2 \
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
: k9 H3 x5 b/ O x: ]要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。5.39.217.76- t* c/ o! X. ^. ]
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。# M4 g, k3 F7 D, i) K. `
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
# R% y6 B) N. q$ h6 m4 Utvb now,tvbnow,bttvb但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
6 q9 A% E$ t; z$ b' Y" H. g! p5.39.217.76尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
: O; B+ X5 t c4 O7 X$ r) Y4 o: f9 S一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。公仔箱論壇3 Y" e" _- y2 o) B, q8 `9 V
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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