馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。公仔箱論壇' b6 N) q# y! ?$ M; }9 ^
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb! o! |2 p' V4 A( j
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
9 g7 [% n2 c! G; M. w4 ]5.39.217.76他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
0 t$ x) m7 |+ u/ T7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰鮮避免榴槤爆口5.39.217.76) N* P) A& z3 V, p5 t6 m( f# _1 g
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。
& h: } y/ s9 t2 T4 V他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
! O/ ~" w& L. K. C G榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
c/ u' g) k& g8 P. q" R- xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
: N% K; A# T9 z" B& X* o$ U2 i* _價格肯定比較貴公仔箱論壇" g. f ]! W4 d1 f6 J/ m
他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
, Z$ R9 L( J9 N/ h“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”
9 X1 D: V5 K5 d. C/ ?9 X9 m/ y5.39.217.76他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K3 f1 @& l/ ^& b/ ?: J
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
$ }) q0 \- J/ K詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。公仔箱論壇5 @# q* }9 u1 l+ a
他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。5.39.217.76/ Z0 D, ~) X( X- V* D+ B3 x
最大隱憂供不應求# b1 ^8 g/ I" F: C1 o
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。tvb now,tvbnow,bttvb6 B, Y9 Z: ?" [. _
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。
& X/ ~( i6 ^2 T$ A% [( Stvb now,tvbnow,bttvb莊志海：新鮮榴槤出口公仔箱論壇3 ]9 A( B* U ]) j, j1 ?
中國人盼了很久tvb now,tvbnow,bttvb( u" ]& D; @ n, g5 l8 ?
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
. L+ |& m; w2 i) L3 y! [1 @也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
! w9 q+ D/ ~; `$ e+ w N0 d- R% e! M1 g他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。5.39.217.76; v) O* g! |- A7 j+ K% P) e
他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。公仔箱論壇! R" E g, ]# y; d6 R
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”5.39.217.76. v0 \/ d$ w% p, f' O
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q+ Y0 L4 H9 Q2 u; y
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出口商：沒給果農優惠配套5.39.217.766 I0 R G h3 _ ], V5 N! C& p; E
未來或出現供不應求
+ T k: h( n% i: N+ J6 W% m5 }5.39.217.76政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。5.39.217.761 }- w6 S6 g$ `) J9 ?3 Z6 h/ m1 }
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。5.39.217.769 c0 }! O. N X
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”公仔箱論壇1 d/ `7 J# E; \1 |; J
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。8 G7 d3 R# y8 L
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。! ]/ [9 u8 p A. n+ I5 H
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。公仔箱論壇9 z B/ r8 w( N$ X0 h
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H% B! p; K( R9 m+ O% g! h
編者的話
# U" C, ^0 h& B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤產量看老天臉色
( {# F8 \1 Z, f& M& o; y8 b! A, p在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！
t) H( f* [1 y. S1 v要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。公仔箱論壇" _. R9 h+ J# {
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。公仔箱論壇 X" w" F- H3 t2 m0 q7 t
此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
, ]. O0 ]# Z/ S0 _7 m @& D3 n但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。
0 D' \& y' W3 l1 A2 v4 x) I尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。
& D# Z+ a) r! E2 C2 l/ n一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。公仔箱論壇9 R, j. J7 Z- r2 n- q% d1 C5 H5 a
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。5 P r# \9 s5 s9 |0 M+ d
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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