馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。
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9 U6 S+ l" `0 E8 P( Z他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。3 L& e7 o) [8 ?! h D1 I
他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb; z; N2 D" {, k+ R3 y
他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
* P5 U* R5 E/ r5 b& W4 X, h3 ^5 Q他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。
/ o6 j) Z: C; H$ J5 R冰鮮避免榴槤爆口
' B$ E0 j" d5 n" _# W: \" I公仔箱論壇而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w$ R6 u0 i8 K0 X8 [) k2 F
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。
- s. |5 ~0 ?/ V3 `: ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
9 v. Z' k' {) Q) q- ^# r4 K他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
, y4 F7 B4 P+ E: w5 R# e價格肯定比較貴
7 c/ @, r3 H* C3 `公仔箱論壇他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。
# L4 e6 W5 S& F+ P3 dtvb now,tvbnow,bttvb“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n6 `5 b# `( n: h- _# l
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。
# {( b: R: s# V7 f) I; _tvb now,tvbnow,bttvb如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。
/ c \# {, }/ X3 }# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
- |# \; P2 K+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。+ q. s% G/ E( u$ `- T
最大隱憂供不應求$ a0 Y3 {8 [4 v# c! }. }( a
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。5.39.217.76. B3 @! v# Q6 c( C% m3 h) i9 _
他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。公仔箱論壇- B v0 Z# m$ g
莊志海：新鮮榴槤出口
. |, c7 ~) z! |6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中國人盼了很久' j8 X3 N3 A% D# s
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。: D5 U2 `4 A! i2 D& {8 F5 G5 L
也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
. E1 P" K. q1 W: O他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
8 W: ~0 Y. r0 o" t' I5.39.217.76他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。
3 O/ Y" c9 |# H$ K* g& Z5.39.217.76“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”
J2 A5 `: `, K0 p+ `5.39.217.76他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。tvb now,tvbnow,bttvb+ f* z- F0 D5 e0 v$ J8 x
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出口商：沒給果農優惠配套TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \" [5 H- {0 U. t1 e
未來或出現供不應求
2 E* k! X2 \6 n }; w. G政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。5.39.217.76# f- y: r. W8 l! @: r
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。公仔箱論壇$ `7 _2 E$ Y* k6 D7 T
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”+ L2 L; P, S1 I5 m' I% R. j+ }( }
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。
- x. t" t0 b. l# Y本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。tvb now,tvbnow,bttvb, J, R. t; o! L3 F* N B& ]
他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S2 F4 T3 J9 R3 {% V K* ^
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。
# }8 f/ S9 ]. ~$ z: L: X編者的話
1 x5 Q9 D! e7 Z# U3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榴槤產量看老天臉色tvb now,tvbnow,bttvb, `5 h! D7 v! e
在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！5.39.217.76* {9 v( ?+ Y8 E1 I' _; _7 j
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。, I/ W' t) w' p/ f& o# E
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
& U0 U: ?+ x- J5.39.217.76此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。
' M- @# I4 X, f2 n但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。公仔箱論壇8 h' k0 M4 d1 J* \+ k: [" U3 e
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。公仔箱論壇) ^1 N9 y/ h( v) u! O
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。
& H: f2 w2 T( Z- u% g: y- H) n或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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