季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ x2 `& q0 B9 G( V
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中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。+ E3 c4 e6 Q- `+ q: ] D3 F
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【白色養肺食物】：
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1.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。公仔箱論壇) U5 V0 {7 g+ R& [2 R
) S) p8 S% e: S# ]% ~) b2.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。 T C: W0 P: |; {" ^; D- u' @% ?
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3.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
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【白色養生藥膳】：
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1.【百合山藥蛋蜜汁】; F d) c7 o8 f2 k% P) C7 F
) y9 @. Q0 e) p0 d5 B& Mtvb now,tvbnow,bttvb適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。
6 h3 p! v0 F# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F; X3 s6 o& O- a' K
食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。
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製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。 公仔箱論壇' F! Q: b5 W- C8 p7 I3 r; r3 Z) D: a
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功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。
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3 K: a7 s- P6 c [& B3 a2.【沙參玉棗雞湯】：5.39.217.76# R% r7 m! Z" W) l/ I! n
9 f, \4 N' i; e公仔箱論壇適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。
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食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。 + O% f, q$ N9 D% _# L3 W
6 M+ v* |: s+ q0 r- K製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。 公仔箱論壇% H( c, U; ?* P5 n+ J! g* f0 E/ S$ ~9 S* _
3 |4 E- ^: i" _ j公仔箱論壇功效：潤肺止咳、生津止渴。tvb now,tvbnow,bttvb9 K$ u. X+ } b0 D7 F, {
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中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。
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發表於 2013-3-6 12:26 AM
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