馬來西亞榴槤出口商協會會長麥滿義指出，目前大馬已經出口整粒榴槤鮮果至香港，所以若大馬果王若要運到中國，也不會面對任何技術問題。tvb now,tvbnow,bttvb3 R } H4 S- o7 Y, g
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他說，大馬是以3至10度的冰鮮空運方式出口整粒榴槤果到香港，運程只需4個小時。
' T/ o( j2 ]) D2 V$ d他說，冰鮮的榴槤，每個箱內平均會裝上4至6粒榴槤，視榴槤的大小而定。公會為了控制榴槤的品質，每趟只空運500至1千公斤的新鮮榴槤。
+ i9 b# F3 o' C/ s5.39.217.76他指出，目前出口至香港的榴槤主要是貓山王、D24、虹蝦及101的品種。
5 R0 }. {+ G* D- ]8 \4 `! R3 ]/ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，如果獲得中國批准，大馬一定是以100%天然的樹上成熟的榴槤出口至中國，不是採用從樹上生摘的榴槤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?3 [; J6 B+ t2 q' D/ [: _
冰鮮避免榴槤爆口7 K% B5 n& X/ O/ R# C
而採用冰鮮的方式主要是避免讓榴槤爆口，保持榴槤的新鮮度與口感。. t% q9 V3 z' x; g
他說，從榴槤熟透跌下馬上空運到市場上出售，4天內一定要賣完，但若榴槤出現爆口，並不代表有關的榴槤必須棄之，它只是欠新鮮而已。: ]( F2 W4 D" x* e7 S. M0 {
榴槤如果當天吃不完，可以把榴槤收入冰箱冷凍，保存期就可以更久。
/ t2 Y$ N+ w- P7 f' H5 ^tvb now,tvbnow,bttvb他指出，若要出口新鮮榴槤到中國，一般上會選擇出口到運程不會太遠的大城市，如北京和上海。
& d3 S) e" { j( |! i8 X1 k, z公仔箱論壇價格肯定比較貴
3 X3 u0 j( c: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他坦言，基於空運的運輸費高昂，出口到中國的榴槤價格肯定會比較貴，但是他對中國的市場有信心。, Q0 ^+ D+ ?" q
“就好比本地車和入口車，入口車雖貴，但也有它的市場。”tvb now,tvbnow,bttvb: u9 z0 w E0 |7 j; z. C, B
他認為，新鮮榴槤出口到中國，並不會影響冷凍榴槤在中國的市場，因為新鮮的榴槤保鮮期有限，但冷凍榴槤的保存期卻可以很久。公仔箱論壇+ C; n! o3 X S: h
如此一來，若大馬可以出口新鮮的榴槤和冷凍的榴槤到中國，可以確保一年都有榴槤的供應，而且兩種榴槤的市場也不同。公仔箱論壇( c$ `9 e5 o& s
詢及一旦新鮮榴槤出口到中國，會否令大馬的榴槤價格也在供不應求下而水漲船高時，他認為影響不大。
6 A+ c) I; |3 K f& g6 n* otvb now,tvbnow,bttvb他說，例如一般上最頂級的貓山王才會出口，所謂的最頂級指的是重量介於1.8公斤至2.5公斤的榴槤。那本地市場上有的就是其他較小的貓山王，價格自然比較便宜。公仔箱論壇3 e) a+ x# s5 R$ @2 p5 J# }
最大隱憂供不應求5.39.217.76/ B- N8 \2 F+ B) |: n: B- ~' P
他說，我國政府早已經積極向中國推廣出口我國的新鮮榴槤到中國一事，但一直沒有結果，他希望能夠儘早促成這椿美事。
6 K; t5 s" U: a5.39.217.76他說，如果此事成真，絕對是大馬的喜訊，最大的隱憂就是中國市場太大，大馬的榴槤會供不應求而已。8 I* B8 }" `, G6 {4 u, `/ z
莊志海：新鮮榴槤出口
3 p* Y% c6 v$ o* K) R公仔箱論壇中國人盼了很久5.39.217.76& p8 R+ \( m8 B T; d7 a _# m
來自中國湖北省的莊志海說，若大馬的新鮮榴槤可以出口到中國，對中國人而言絕對是喜事一樁，因為很多中國人都盼了很久。
: x+ v _9 g0 W* n/ A; M0 `; x+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。也是前大馬中國留學生聯合會主席的他受詢時對星洲日報說，他接待過很多來馬的中國友人，來到大馬時都要指定去品嚐大馬的果王榴槤，因為他們都知道這是大馬的特產，只有少數沒有吃過榴槤的中國人不能接受它的味道。
$ |% z' Y6 m! R( L6 p, X0 l8 o他說，和泰國榴槤相比，泰國的榴槤味道不夠香濃、肉質也比較硬，大馬的榴槤肯定比泰國好吃很多。
/ |) @2 N4 _' @1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他說，除了頂級的貓山王之外，D24、XO、101及紅蝦中國人都可以接受。tvb now,tvbnow,bttvb- F( f* t" _6 ~+ r% y
“貓山王雖然很貴，但是卻未必每一粒都好吃。”5.39.217.76, P( |) D/ p9 ]# ^: b6 h
他說，大馬的榴槤價格已經比前兩年貴了。3 i# J8 }) l" p. a/ x
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出口商：沒給果農優惠配套! j2 Y2 R- t" N5 A3 L2 n M# e
未來或出現供不應求* a; x- }4 d8 _" y/ e
政府近年鼓勵出口冷凍榴槤至中國，如今又嘗試出口新鮮榴槤，但一名榴槤出口商表達其擔憂，指當局對外積極行銷但卻沒有給予果農優惠配套，以栽種更多果樹，他認為未來或會出現供不應求的問題。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N# N4 e8 g0 k
他說，近年榴槤市場變大，除傳統的新加坡市場外，還有香港、中國等地，但有時候榴槤季節來臨時，出口商卻面對本地供應商喊沒有貨的情況。, m' F8 \& z( q5 W7 V
“前面在大力推，但生產榴槤的數量卻沒有大量增加，讓價格節節攀升，若造成太貴沒人吃的情況，變得沒有意義。”公仔箱論壇6 U# a A8 G+ J/ d
他表示，新鮮榴槤出口至中國，所面對的技術性問題和冷凍榴槤不一樣，即需要數天的期限內賣完，基於中國土地遼闊，考量到運輸問題，一般只能集中在上海等大城市售賣。tvb now,tvbnow,bttvb# S& c, `9 t/ q2 X5 t" K6 D
本身有出口冷凍榴槤的商人表示，不管是冷凍榴蓮或新鮮榴槤，都需要用到冷卻的技術，即果肉的味道會走一些，無法和本地現買現吃媲美，且新鮮榴槤3天以內不吃就會出水。
1 H" e* w i* n4 i; j- c5.39.217.76他透露，本身出口貓山王和D24這兩個品種的榴槤至中國，主要是產量穩定也較為人熟知，中國民眾一般會購買。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d- [6 |! Z# _
根據市場價格，400公克的去殼冷凍貓山王榴槤，要價約人民幣200元。公仔箱論壇) Y5 G3 R: {0 V5 D$ B
編者的話
0 a3 ]6 b6 o& v公仔箱論壇榴槤產量看老天臉色
/ q$ c1 k1 J2 Y. g# D* G/ c& F在先進的技術下，香港人早已品嘗到大馬空運來的一顆顆新鮮榴槤；榴槤是以3至10度冰鮮空運出口，4個小時航程不算長，抵達香港水果店時還可以嗅到濃郁的榴槤香！% ~ u8 o9 V B' o& u+ ~
要強調我們空運的是連果皮帶刺，從樹上熟透掉下的榴槤果，而不是已處理過，冰涼的包裝果粒。5.39.217.760 N5 Q+ x0 H- X. k1 O. V
但空運出國的榴槤果數量非常有限，也不能和耐放多天的泰國榴槤相提並論。關鍵因素是本地榴槤果的保鮮期只有短短兩三天，這是種植技術上仍無法克服的問題。
% h5 H1 z# U3 |& |tvb now,tvbnow,bttvb此次政府宣佈欲拓展由大馬空運榴槤至中國的商機，讓本地榴槤出口商感到雀躍，為更大的市場歡呼。公仔箱論壇9 h9 B7 A& M7 m r
但對本地果農而言，榴槤產量起伏不定，碰上天氣好產量多時就濫市，收成少時就價高，好壞都要看老天的臉色。5.39.217.767 ~3 g$ c. f3 n A* K7 p
尤其本地的小果農欠缺技術援助，多年來都是採用傳統的種植法，使到榴槤的質和量都沒有進步。5.39.217.76$ a9 ?3 U2 d0 N5 C+ _
一名果農說，政府不斷促銷榴槤，產量卻沒有相應提昇，對市場未必有利。5.39.217.760 E( b% M$ o* w6 Y5 D: M9 F
或許有一天，當所有的好品種榴槤都被賣到外國時，本地人也只能吃甘榜榴槤，懷念貓山王的甘美了。5.39.217.763 V ^: k- V3 U- V1 R* W7 \! S3 m
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發表於 2014-5-28 10:07 PM
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