卑詩「毒生蠔」續肆虐安省 再添兩宗感染諾沃克病菌公仔箱論壇) x0 m7 e' q% | n( g6 V$ B2 c
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6 {! B/ j# M J8 j: Y# @% r8 x. q& q5.39.217.76全國221宗病例 安省26人中招公仔箱論壇$ ?; n2 x+ ^3 S' ^; T4 N
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卑詩省生產的含有諾沃克病菌(norovirus)生蠔繼續流入安省﹐安省又增加2宗食用生蠔中毒事件。6 }6 }: j' G q# d) @
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加拿大公共衛生部(PublicHealth Agency of Canada)更新了食用含有諾沃克病菌生蠔導致腸胃疾病(gastrointestinalillness)的最新病例數字﹐全國共報告221宗﹐其中卑詩省159宗﹐阿省36宗﹐安省26宗。1 ~% U9 h3 m- w2 u2 h# K
! m1 j# W" e$ b5 H/ a& s, J一周前﹐衛生部接到各省衛生部門報告的食用含有諾沃克病菌生蠔中毒病案143例。安省是從1月份起不斷收到有人食用生蠔感染諾沃克病菌的報告﹐最初為24宗﹐至上周又增加2宗。5.39.217.76' Z5 _; w2 P. H
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新增的2宗﹐主要分佈在大多地區。公仔箱論壇7 e# C* Z4 S2 V' _3 X/ E
! ^' k0 b- F) [- M$ L0 _; B% G- v公仔箱論壇加拿大公共衛生部指出﹐在檢測部分病案後證實﹐當人們食用含有諾沃克病菌的生蠔時﹐會出現腹瀉、嘔吐、低燒、肌肉痛甚至脫水等病症﹐目前還沒有死亡報告。孕婦、免疫系統薄弱、兒童和老年人是易感染人群。
?' w N+ s& S6 p) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 u0 L5 T8 r* F5.39.217.76衛生部還表示﹐諾沃克病菌傳染性很強﹐主要是通過食用生的或未全熟狀態的生蠔染病﹐也很容易在人與人之間傳播。tvb now,tvbnow,bttvb3 \# N. j0 r. a U5 w" R& J
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一些食品
3 ]/ _1 D" K. |/ _: Z9 f: _1 N4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可能在加工生產源頭就被感染﹐例如甲殼類海產品像生蠔﹐在它們被打撈加工前就被污染了諾沃克病菌。含有諾沃克病菌的生蠔都是從卑詩省流入全國的。tvb now,tvbnow,bttvb: |% i, Q. G1 J8 K# i' B$ l' t
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加拿大公共衛生部正在和各省、市衛食品監管部門密切合作﹐監管被感染生蠔的去處﹐加大對海產品生產加工部門和酒店餐飲部門的檢查力度。
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4 r; d( r# n- T7 F: L1 l, {# U為預防諾沃克病菌感染﹐避免食用生蠔中毒﹐加拿大公共衛生部提醒公眾做到以下幾點﹕/ N8 ]# N: ~% z1 R% n3 H% i, ^
2 m- ~2 e- w h K0 F0 G．不要生食生蠔﹗烹飪生蠔的內部溫度最少要達到90攝氏度﹐且持續超過90秒為宜﹔# ]( V( `% w; g5 x7 t( q. j
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．當烹飪時﹐如果生蠔殼不能張開﹐這樣生蠔必須扔掉﹔
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6 ^+ I; s: u- y公仔箱論壇．烹飪後立刻食用﹐從冰箱取出的剩餘生蠔﹐也應加熱後立刻食用﹐不要暴露在常溫下太久﹔
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! O( f& {. a% x% R3 T3 R- D; ~6 T( A公仔箱論壇．烹飪過的生蠔和未加工的生蠔分開貯存﹔5.39.217.76: w% s" Y( J0 N5 ~6 B' J
/ R! g" K% |( {公仔箱論壇．在動手吃食物前要用肥皂洗手﹐在加工完生食後﹐要洗淨所有食品加工工具﹔
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6 @" B' }, S5 g+ v．諾沃克病菌能在高濃度氯下生存﹐且耐溫性強﹐所以要用氯漂白劑對可能被感染的物體表面進行清洗殺毒﹔
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' W6 T- O! W; n公仔箱論壇．如果你已經被診斷感染了諾沃克病菌或其他腸胃疾病﹐不要為其他人準備食物和飲料﹐避免傳染他人。 |
發表於 2017-2-19 11:23 PM
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