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[健康資訊] 黑木耳讓心血管健康不打結!搭這個增降膽固醇功效~~~~

木耳:降脂駐顏的黑耳朵
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) e) E# d  D$ A/ a1 l% z8 _7 P- e營養素 含量   含量比較
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熱量  265大卡  高★★★
3 C9 _% P* x  m) |膽固醇   -       低☆☆☆
4 F8 A8 K4 [- STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂肪     1.5克   低★☆☆0 B" z0 I2 ^) C" X! {
蛋白質  12.1克   中★★☆
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. g3 K6 i6 A. M& g降脂原理
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避免膽固醇附著在血管壁上

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, \$ z& l$ j1 O7 Q( _木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。, y  i+ x, \8 ^% f5 Y4 N% A2 b% }
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對併發症的益處
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預防肥胖

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6 W7 S% A, k2 H  w% p木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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# s4 s5 X$ E- x  K- }* ?5 I公仔箱論壇烹調宜忌
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(宜)涼拌、炒、煮
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族群宜忌
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.心腦血管、結石症患者及礦工等宜食
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.慢性腹瀉患者忌食
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.有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食

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  V9 n8 r+ L: F2 Z# E5.39.217.76搭配宜忌

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& H: k: K- }+ n. d' ]3 O5.39.217.76木耳+蔥=降膽固醇
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0 ]" J9 g6 |  I% U2 A1 P公仔箱論壇木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。

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4 p$ B0 M9 v3 F, _9 G建議料理:蔥燒木耳公仔箱論壇5 M# |4 n  ]# {
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木耳+雞蛋=強健骨骼、牙齒

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木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。公仔箱論壇! @, T1 H# u( U5 `- F

0 g. V) D% w- C0 y5 w8 c5 H) otvb now,tvbnow,bttvb建議料理:木樨肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g' R/ {! d3 K

, a$ N4 Z: a/ g& o+ a( p! l公仔箱論壇降脂食譜
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+ K5 i. k8 \, B: K) pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥燒木耳公仔箱論壇  _# k( D2 `# R  @) c# L8 A. M/ R/ w

  \" w1 m+ C9 M7 T. F" P$ L& F: D公仔箱論壇(食材)泡發木耳250克,大蔥100克

  p8 t9 Z: m( w' @7 `7 C$ |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb# u9 d1 N- p4 J2 T& X# j
(佐料)醬油、太白粉水各10克,鹽3克。

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(做法)' V6 ?( E; A3 U

# ?* h4 O+ w- o3 p  ~1.泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。

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2.泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。
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2 ]! h4 O2 @  y0 F7 |: Gtvb now,tvbnow,bttvb3.另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。
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( I  n8 d6 _4 {) P9 Q5 l5 |# stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D0 K  R& C4 O9 T
(食材)豬瘦肉200克,雞蛋2個,小黃瓜80克,泡發金針、泡發木耳各50克。
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$ j& N5 n- c! ?6 D0 A/ `5.39.217.76(佐料)蔥絲、薑絲、醬油、米酒各5克,鹽3克,醋2克,香油少許。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o9 F: O% k- R% k7 Z! ?' r6 F, P
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(做法):4 x8 Q/ E! }& z" J8 n# \; B. |. P

2 y/ n* ~, `5 v) j! M1.豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。

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+ v8 Y; M0 J6 i$ Z8 Y6 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。tvb now,tvbnow,bttvb1 \9 [7 \% g! I% O5 g+ p0 q* O
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  b) r$ [6 i  P" y4 ?8 ttvb now,tvbnow,bttvb3.鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。- J( F1 p6 Y' P
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4.加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。
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  • soforlee

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