木耳：降脂駐顏的黑耳朵' P" p ^4 T' d3 x [
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營養素 含量 含量比較
+ f( ], W7 q. F8 D# B) A/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱量 ２６５大卡 高★★★
9 J0 q1 h% h0 h8 o+ M( TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膽固醇 － 低☆☆☆公仔箱論壇; @8 u. ]+ u5 Y3 i' f
脂肪 １．５克 低★☆☆$ F$ \8 M9 O! e0 T: T! A! D2 r
蛋白質 １２．１克 中★★☆5.39.217.767 `3 e( Q+ r1 y
; m9 D- O" `4 ^( l降脂原理tvb now,tvbnow,bttvb" ^1 t) [2 Y' |+ k
避免膽固醇附著在血管壁上tvb now,tvbnow,bttvb- V9 Z9 s$ \/ Q' M% Z
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木耳含有大量的膳食纖維,可以刺激腸蠕動,幫助排便,加速膽固醇排出體外,木耳還含有多種多醣,可抑制凝血酶活動,預防血栓形成,避免膽固醇附著在血管壁上。
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對併發症的益處
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預防肥胖
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木耳能預防血栓形成,延緩動脈粥狀硬化,有益於高血脂併發冠心病和腦中風,所含的豐富膳食纖維,能加速腸道脂肪食物的排泄,進而防止高血脂併發肥胖症的發生。
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烹調宜忌
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" T5 j( C) E6 G$ Z# Z" B: W（宜）涼拌、炒、煮
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族群宜忌
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4 d/ T! M' h7 e6 {宜; d7 q* e- d$ ]: E& E
6 Y p a4 L" X8 ]$ L1 w0 n5.39.217.76．心腦血管、結石症患者及礦工等宜食) u* i. m3 K! S7 b
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忌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S2 X7 I$ q0 }- `$ u8 {! ?! l
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．慢性腹瀉患者忌食公仔箱論壇& v! [- a9 X# a( }# x: f; S
( ]& l, b! X w3 w; z5 Z/ J! Z7 ]．有鼻出血、齒齦出血、胃腸道出血等出血性疾病的患者忌食tvb now,tvbnow,bttvb8 U5 O7 H% L0 k+ `/ N* [
0 D+ C9 T! w4 ]# a2 M3 J( n$ O公仔箱論壇搭配宜忌公仔箱論壇; E4 M. Y! x( n
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（宜）
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木耳＋蔥＝降膽固醇公仔箱論壇/ S: S! g& ^" l
1 M1 R. \9 ~" G+ c3 L5.39.217.76木耳和蔥搭配食用,能增強降膽固醇的功效,對防治心腦血管疾病有良好作用。
& M" N8 F6 t3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( c! d4 u k- B1 A建議料理：蔥燒木耳! C# J2 A: B# b/ N7 w, C2 p6 @" U
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木耳＋雞蛋＝強健骨骼、牙齒
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! s- a% R$ E* d木耳和雞蛋含有鈣和磷,搭配食用形成磷酸鈣,能強健牙齒和骨骼。
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建議料理：木樨肉5.39.217.763 z' g3 D/ M! y& w2 l7 I% Z) n% [
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降脂食譜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y) x4 d7 [% ]0 d, |
, l: n! n' U% C/ p' n蔥燒木耳
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（食材）泡發木耳２５０克,大蔥１００克
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（佐料）醬油、太白粉水各１０克,鹽３克。
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& l- h) y, d' J# p) ?9 i8 w（做法）tvb now,tvbnow,bttvb6 H W; u1 \3 Y' C* u6 F' f
' \+ f+ w; p" ?/ E" l8 m9 K" A; x１．泡發木耳洗淨,撕成小朵,大蔥擇洗乾淨,切絲。
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, i1 g, W; X" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。２．泡好的木耳放入滾水中燙熟,盛出瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V' X7 c& [/ `# N& O+ P
6 l/ O- C5 G) G6 J# `5 q8 @３．另起鍋,放油燒熱,放入蔥絲炒出香味,加入木耳翻炒,加醬油和鹽調味,出鍋前淋入太白粉水勾芡即可。5.39.217.765 E) B3 ?% w* u; x% ~& U- V& D% C
D i* `, ~# j% ^3 k0 v5.39.217.76木樨肉/ ` t' g2 C8 F( Y$ H* |
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（食材）豬瘦肉２００克,雞蛋２個,小黃瓜８０克,泡發金針、泡發木耳各５０克。
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) u4 A1 \* ~0 X2 d2 o（佐料）蔥絲、薑絲、醬油、米酒各５克,鹽3克,醋２克,香油少許。( E! P; D: z9 E' k6 v) |
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% q' c6 l% ?2 t% v; [4 o4 l- {公仔箱論壇（做法）：
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１．豬瘦肉洗淨切片,雞蛋在碗中打散,小黃瓜木耳洗淨、切片,金針洗淨,切段。
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7 M) S( \) M1 E$ L) ltvb now,tvbnow,bttvb
% h2 f) n% s9 N2 G, A; m+ E+ I5 \２．油鍋燒熱,放入雞蛋炒熟後盛出,做為「木樨」。5.39.217.765 Y/ e5 u4 \( E# H
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３．鍋中再次放油燒熱,放豬肉片炒至變色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k8 ?3 y7 B: |8 ?$ c% P8 t5 w
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４．加蔥絲、薑絲、米酒、醬油、鹽調味,加剩餘材料及雞蛋一起翻炒,熟後淋入香油和醋即可。 |
發表於 2016-3-20 07:42 PM
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