返回列表 回復 發帖

鄭丁賢‧月餅經濟學

中秋節過後,我在想,人們如何處理堆積在冰箱裡、餐桌上的月餅。
' P0 k& g) ?9 W* [% h1 itvb now,tvbnow,bttvb大馬華人,加上部份友族的胃,看來無法消化滿天飛的月餅。+ t. X5 U- L5 j6 R
而那麼精美的包裝,加上昂貴的價格,又怎捨得讓垃圾車載走。
  f  K3 b+ }) g4 O3 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這是後中秋難分難捨的情意結吧!8 o' |) a2 H" u5 j: s
人們有兩種選擇,一是把月餅留下來,直到過期腐壞。
8 A9 K+ E7 v  z, b5 H5.39.217.76另一個選擇是把胃撐大,吃到拉肚子。
- g1 A, i" a( ]0 x9 x公仔箱論壇我問身邊朋友,有誰愛吃月餅?
. f- |2 p9 Y! V! O答案:沒有一人說愛吃,倒是有人說最討厭吃月餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S" v  g; `$ k6 p
那麼甜膩的口味,如此高的卡路里,一粒月餅相等於3大碗白米飯加五花肉,要在操場跑幾圈才能甩掉熱量和脂肪。1 V: l5 W" m& r) x+ F2 u
但是,大家還是如此熱愛月餅。5.39.217.762 S, `/ e  a! g0 ?5 b
今年的月餅市場還是興旺非常,各式口味,各種品牌,都賣得滿堂彩。! A) I% T) j6 m2 v# h
即使漲價15%,沒聽過消費人不滿抗議,似乎漲得理所當然。
. Q' l/ S" @1 s; M+ T9 q7 k+ L5.39.217.76換成是手機預付卡要收6%服務稅,很多人已經要拚命了。
+ j1 {1 ~% N5 h: w- [2 M% R5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月餅商家真的很幸福,漲價沒人怨,愈貴愈值得,消費人買得不亦樂乎。5.39.217.764 G) i3 Z( b) J3 S
內行人說,賣一個月的月餅,足夠吃一年;可想而知,月餅造就了很多的富豪。
$ E7 G. @6 N# }3 c) X8 Z5.39.217.76而如果月餅也是一種期貨,可以讓人們投資,就像是棕油和黃金的話,以它的每年漲幅,可以讓很多人發達。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i/ I# l: i3 @5 D1 U
一種人們不愛吃,也不符合現代人健康觀念的東西,偏偏那麼紅火受落,這顯然不符合市場供需理論。公仔箱論壇& G. c' x. d  ]: j. m
從經濟學來探討月餅現象,還滿有趣的。tvb now,tvbnow,bttvb6 r+ E1 j3 l9 a
其一,月餅的主要身份,已經不是食品,而是一種禮物。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g0 H$ W, O; T
在人際關係很重要,而且還得靠禮物來維繫的社會,月餅就是一種傳達情誼,拉攏關係的媒介。
" q9 {* a1 P% Z. _其二,月餅是一種文化消費品。4 k& A2 y4 f$ U9 ~( w! n( @9 {
中秋節的文化氛圍,不能只靠月亮的浪漫,而要有更加具體的文化符號;月餅能吃能看能美化,能夠襯托節日情懷,可以賦予文化意涵,成為很好的文化消費品。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?6 F9 a9 r% D' p. A
其三,文化價格可以炒作。
" m/ `3 z" f: P  |! e3 ?& @$ I8 g4 Dtvb now,tvbnow,bttvb月餅的成本,從麵粉、白糖、雞蛋、紅豆等,都是便宜的材料,值不了多少,也漲不了多少。公仔箱論壇) J+ K/ ^8 X1 p' T
但是,把它們揉在一起,成為一個圓餅,它就從食品變成文化體驗,價格可以增值10倍。
; S" [3 P* o2 ~% q& ~' x* i人際關係需要禮物來表達和維繫,精神生活需要傳統文化來點綴充實,就不能缺少月餅。1 S* B& R, Q' h, P) U4 e, U
人們最終得把沒吃的月餅丟棄,明年,再買更貴的月餅吧!
返回列表