一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。tvb now,tvbnow,bttvb7 R1 ]5 D) n' R0 l2 h5 q
但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
) R' M# m3 z/ y8 _5.39.217.76可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，
w; p3 ~. r4 d8 ?: {雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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I: e) s0 t, j+ p" H& t補充優質蛋白質：4 \6 b4 U/ u/ l& D Q* @
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
& a, ~$ ~4 J; ?( P' B, Z! i* m公仔箱論壇雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
# C& _) N- }2 \公仔箱論壇生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
) M( }" \. i- H0 B# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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增加飽腹感：tvb now,tvbnow,bttvb6 X! N2 u+ y0 | a, s9 l
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
! Q- p/ K' H9 G4 o) A公仔箱論壇延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，/ @ e* X1 Q2 o$ Y4 I
同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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有助減肥：+ J# u9 l- F, l0 u* G& h2 t
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。7 I8 ^' |9 x M5 s# q3 g I
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，3 K5 T: d) x5 z& j+ J* x
並且他們的精力也更充沛。
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! y4 s s, h9 D2 \" |tvb now,tvbnow,bttvb提高記憶力：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r* k, y' ^4 a, w0 A8 D
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
7 O; h/ v* T K4 h, [' l1 W9 d維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
) P. M/ C8 I( T) ytvb now,tvbnow,bttvb乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
2 u$ v5 d* [" e9 K) @, U公仔箱論壇使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
/ t% P T) V0 }! K/ k* Mtvb now,tvbnow,bttvb早餐吃一個雞蛋非常有必要。% Z# w5 |& g; x7 v8 B7 B& k
7 S. K0 {: L6 \9 ~9 Y9 @6 M公仔箱論壇公仔箱論壇' H- v5 o$ w# w, J3 h
提高警覺性：
' M) j. f) O4 X* _% w" j7 F7 Ltvb now,tvbnow,bttvb雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
3 T1 Y/ o _! z: w( V因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。8 i' m5 c0 A; h6 q8 ]
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保護視力：tvb now,tvbnow,bttvb R) M" V, T7 C+ K3 { `& v
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
8 _) b- c, C4 @$ L6 P7 ^tvb now,tvbnow,bttvb它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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