渥太華街頭千人聚餐慶祝加國150周年公仔箱論壇& Y) J' E7 W+ ?! g, s1 x1 j% W. V7 C
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8月27日舉行風雨不改 20廚師烹飪佳餚公仔箱論壇8 u. K: Y5 Q0 G7 |: R
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今年8月底﹐首都渥太華和平塔的陰影下﹐將舉行一場宏大的千人街頭宴席﹐以各種族美食、佳釀為特色﹐精彩展現加國的多元文化﹐慶祝加拿大誕生150周年。公仔箱論壇 T6 A: S s5 C$ x7 Y# R8 N: n* w6 K
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這個主意來自渥太華餐館老闆貝克塔(StephenBeckta)去年的靈機一動。他在一次接受採訪時被問到﹐他願意看到什麼活動﹐慶祝加拿大150周年生日。
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無暇思索﹐他脫口而出﹐為何不在斯巴克斯街(SparksStreet)舉行盛大聚餐﹐款待1,000人﹖這是他從年輕時一直的夢想。; x& q, `& c. X- N
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令貝克塔意外的是﹐渥太華2017年慶祝活動協調局(Ottawa 2017 Bureau)行政總監拉弗梅(Guy Laflamme)﹐次日便致電給他﹐說這個主意不錯﹐希望落實。
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貝克塔本周告訴加拿大廣播公司╱加拿大電台(CBC/Radio-Canada)﹐「我們討論此事已有一段時間﹐尋找不同地點。最終我們確定﹐距離我們原本開始設想的位置一個街區。為何不以國會大廈為背景﹖因為這是加拿大最富有標誌性的背景。」
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千人晚宴的時間定在8月27日﹐屆時埃爾金街(Elgin Street)與奧康納道(O' Connor Drive) 之間的威靈頓街(Wellington Street)將封閉。9 f1 }' Z) {* s( r& A. a' ]
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現場將有延伸1,000呎的餐桌空間﹐5個流動廚房。10名渥太華廚師﹐加上來自全國5個地區的10名廚師﹐一同烹飪美味佳餚。
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$ h% d8 `! X% T/ r' B5.39.217.76貝克塔表示﹐不論颳風下雨﹐活動會如期舉行。活動組織者為準備了「大筆帳篷預算」﹐但他們希望﹐屆時不必使用這些帳篷。tvb now,tvbnow,bttvb2 t/ ~! H- S- F1 B2 ?
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貝克塔說﹕「為何不舉行一場大型派對﹖一千名賓客﹐大部份互不相識﹐他們將享受這一美好體驗。希望到時候風和日麗﹐賓客們享受佳餚、美酒。tvb now,tvbnow,bttvb6 z J* v W& Q! @. P0 V. \
" _' {/ L( l- n# o5.39.217.76「這正是此項活動的意義所在﹐用美食、美酒與好客﹐這些美好的事情﹐慶祝加拿大的多元化。」 |
發表於 2017-1-16 02:38 AM
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