一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
( }6 _& ~5 n7 P# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，5.39.217.76' K( l+ V9 O# Y% g) b
可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，
# g1 Z/ g8 I; }公仔箱論壇雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。
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補充優質蛋白質：5.39.217.76( I) m7 T& O1 x+ E& q! u
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
4 @! p' E% H5 _雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，5.39.217.768 o' F) l9 J9 L
生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
$ @8 S; F' w# p公仔箱論壇雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
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) U1 ?6 _/ b6 C7 D增加飽腹感：
( G9 I2 W0 b. o7 d4 e雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，
4 S) T) u' ?; D5.39.217.76延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
/ P# s; `+ j1 S0 E. u) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。
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有助減肥：tvb now,tvbnow,bttvb: N1 C, Y7 x& s
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。公仔箱論壇( m% G8 R0 n2 B3 m% {
有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，公仔箱論壇/ r6 d& B! c; F3 t; Y e
並且他們的精力也更充沛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^6 [$ x0 z: _$ o' m' p& L
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提高記憶力：
" V; `. e5 p! B4 r公仔箱論壇雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、公仔箱論壇% [* e" k9 E9 M4 r! i9 W6 j; y8 p
維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——
' Z+ u; N3 m4 G8 Q1 ?6 [3 c) }% q, K乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，
5 v! f' \$ o# z; A, }& r5.39.217.76使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
/ L8 a& a( M/ H# W+ i X) U早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性：
3 u4 N9 f8 ~2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。
! ?' ]9 Q* A2 ]% g$ R+ x公仔箱論壇因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。
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保護視力：公仔箱論壇& P/ p# i* B4 M5 U* l' j
蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
/ K. `% @& b. [' I0 x; k9 y它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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