一天一個雞蛋，不僅能提高記憶力，還能保護視力，幫助減肥。
7 c K/ d) b j @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但有些人對雞蛋心有疑慮，怕每天吃升高血脂。殊不知，早餐吃個雞蛋，
/ a/ Z" e6 b) o7 d9 ~. @! q5.39.217.76可是有諸多好處。在營養學界，雞蛋一直有“全營養食品”的美稱，公仔箱論壇/ q3 w$ P" A( B+ l, v
雜誌甚至為雞蛋戴上了“世界上最營養早餐”的殊榮。 1 ]3 o& K. D1 F# P, O" ?) l- s
! o5 n. h0 D' k% h- T" M6 H4 O公仔箱論壇補充優質蛋白質：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \7 y( c; T" I9 z
蛋白質是一切生命的物質基礎，與粥和麵包等食物相比，
* }: n* l: w S- M' F5.39.217.76雞蛋中蛋白質的氨基酸構成更好，其必需氨基酸組成與人體基本相似，
' X% o% J" ~+ G$ @8 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生物學價值也是所有食品中的佼佼者。另外，
5 I3 ^- S& j1 Y/ f3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物高。
- n) c& M4 m# R4 |6 N- d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s2 d B" Z$ B
增加飽腹感：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% K4 J8 W, F
雞蛋不僅能為機體提供充足的蛋白質，還可延緩胃的排空速度，tvb now,tvbnow,bttvb; y+ c3 t9 k+ r8 i/ {
延長餐後的飽腹感。研究表明，吃含有雞蛋的早餐，能使人飽腹感增加，
P/ {( m. d2 w5 m/ }% {4 \1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。同時，雞蛋中的蛋白質和脂肪能提供持續平穩的能量，讓肚子飽的時間更長。 5.39.217.76( k6 {- i$ e+ W
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有助減肥：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x; A& P/ s" L+ A, C& c: \/ z
早餐吃雞蛋，能降低午餐以及一整天的熱量攝入，起到控制體重的作用。
& w9 N4 p% A0 g+ Ktvb now,tvbnow,bttvb有研究顯示，與早餐以碳水化合物為主的人相比，早餐吃雞蛋的人體重多減了56%，5 H3 g7 x# v5 g% H. M: H
並且他們的精力也更充沛。
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. n& F/ T. U; E8 G% z9 T* y' g, Utvb now,tvbnow,bttvb提高記憶力：( \3 t7 W* n: F, r
雞蛋蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類以及鈣、磷、鐵、維生素A、
% b! s5 [3 Q% c維生素D及B族維生素。雞蛋中豐富的膽鹼是合成大腦神經遞質——) f V( t' a! N/ @. D* g3 I7 e
乙?膽鹼的必要物質，同時也是細胞膜的重要成分，有助於提高記憶力，5.39.217.765 M5 P2 H! y6 B* v! M6 U8 g
使注意力更集中。因此，對於用腦多的上班族和學生來說，
4 s4 |# @* L; R8 G公仔箱論壇早餐吃一個雞蛋非常有必要。
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提高警覺性：
7 n" b1 b5 {8 X U3 l( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋中富含酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。5.39.217.76* L! V& C. A4 ]8 I1 k: S
因此，對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助於安全駕駛。tvb now,tvbnow,bttvb' ^" m( }8 \: q, W2 D1 n! M6 e
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保護視力：
0 r) @2 C3 f. D f蛋黃中的兩種抗氧化物質——葉黃素和玉米黃素，能保護眼睛不受紫外線傷害。
# L. L% ^2 r- ?6 U它們還有助於減少患白內障的風險。早上吃個雞蛋，對用眼過度的電腦族也大有益處。 |
發表於 2016-4-12 09:17 AM
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