材料:雞翼1磅公仔箱論壇3 d. x: \( [6 P7 K$ I! ~! r7 m% A0 w1 I
調味料:
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凍開水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z! ]% y% p1 I/ k2 s ~
白糖1杯& j d( T2 c: P z |% b. a' f
鹽半茶匙
/ Y7 t, n; @5 \/ D/ P2 T做法：
0 U' S* L1 z, W7 {3 s' {公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
6 d1 R5 {7 x' `0 Z5.39.217.762. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；5.39.217.769 A+ [* \, b0 v$ m3 m' W) ]$ z0 N
3. 將調味料煮滾，待凍；
$ O% p# H, i* P' x3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
; L; |+ K+ S+ U0 F' E& z& X( X5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
( n& W, [# G$ f$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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