材料:雞翼1磅公仔箱論壇: k9 S7 i8 n0 _
調味料:4 Y; H% S6 \, z# v' `0 Z. j3 z
白醋1杯公仔箱論壇) V, c5 Q- f1 ^4 O" T0 p
凍開水1杯: g, u0 i2 i% x8 ^8 d7 W/ Y
白糖1杯5.39.217.76; ~5 F; ` b" K
鹽半茶匙$ e/ h3 D& \8 R" K$ A1 ?
做法：1 ]0 _, Z' Y! G; ^" J5 W9 \
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
" J3 d2 t6 M7 n& q9 S3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
0 f! a9 Z% E, k( n/ ?公仔箱論壇3. 將調味料煮滾，待凍；tvb now,tvbnow,bttvb1 j& s: p$ q7 \. @+ [
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。
3 x5 B: Q4 A7 W5 q" v+ ytvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。7 C0 a# z. W) N" K8 k
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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