材料:雞翼1磅
$ }1 x4 o2 j+ V( S& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:$ d: \7 \/ h: M S0 Q$ {' B# I
白醋1杯
& {- U" c3 W4 L1 \3 f, J* V- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍開水1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p1 a% E7 T% O0 p
白糖1杯
3 a v% f8 _$ B0 J1 k. DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
2 B8 _! {1 ^' V做法：
( q# u! c* N" r公仔箱論壇1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；
, G0 Y+ o" P1 D4 u2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
6 C D3 n3 _$ {$ A: Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 將調味料煮滾，待凍；8 M( e& K6 l0 t
4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。* A: N: Z3 |$ d* d" ~$ B& e
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
7 g3 O4 P: c3 y( S小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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