材料:雞翼1磅
) i" k9 v0 s5 d+ o0 ]7 E/ d! O5.39.217.76調味料:公仔箱論壇8 a6 N, I7 q1 n- ?3 ?* W1 X9 C- P
白醋1杯5.39.217.766 M( v1 K; ?+ J# i( t' S
凍開水1杯/ F5 x2 ]% [; [+ X# A% a- {' V$ T$ {& W
白糖1杯
8 E0 p/ G( d/ j4 r1 o! P, c& K2 v5.39.217.76鹽半茶匙
6 k+ T/ r7 a2 W+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb# N4 v9 b9 G0 N/ v) H
1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；tvb now,tvbnow,bttvb& T. P0 |, |0 N$ M5 I1 h) D
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；
* k- d. c2 ~! O+ N+ x: p9 U8 x) U2 E) |% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 將調味料煮滾，待凍；
: N: Z7 n, Q! r* _3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ F4 Z' X, k& J
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。
m( u( Q6 [' D公仔箱論壇小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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