[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, ~6 ^0 w* _% u; r; a2 ?4 o( R
香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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0 i2 M3 q0 `; ^- ]5.39.217.76調味料：
' t, m* |. q8 L1 m. s3 V鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
' d- R& O# }0 Q6 T+ V0 ~4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T: w4 i) t: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
9 {5 D0 d- \8 y0 R8 W9 Q& }(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，
$ B- l# ~4 |* v5 p6 P7 I5.39.217.76香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
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(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，2 D  o$ ^+ {/ \5 q6 d
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，5.39.217.763 k5 g0 O: M+ z$ w
放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。5.39.217.76# c1 W- R. V$ @. _, N

" C1 Q: g1 E4 U" A5.39.217.76(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。