[中式食譜] 香菜蟹肉飯

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材料：
' C" `% Z" Y& i+ h% y# G9 b  N香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯
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  s4 \) w& F1 O2 ?8 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q; v8 j$ x4 w( O( ~9 f
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙
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做法：* J- p$ z' H1 l- ~4 ]
(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，' r( A% {$ D6 k! x% c# X) d$ f
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。3 F/ |5 z3 h; s, m+ x5 R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H- E  ?/ r0 ^; x
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb0 C: C* F5 p: Q: ^, k
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
( Q8 e! C* n/ v+ H" l放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
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: k4 z9 C" _( p3 ]# r+ H0 ^7 }5.39.217.76(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。