自製曲奇餅
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材 料 : 1 隻雞蛋
* b% U7 C3 N0 G% M 120 克牛油
8 }. H7 R- v4 D8 ^) X& U 120 克砂糖tvb now,tvbnow,bttvb Y1 l- }/ j" d
240 克發粉公仔箱論壇- m' \7 j' ~1 Y0 C9 ^
公仔箱論壇7 U* \& A+ h. L4 a
做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。
6 i) C5 w* i2 l0 x8 htvb now,tvbnow,bttvb (2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,
8 L5 a1 }. c4 n8 {* R公仔箱論壇 加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
1 K' h# ?0 U3 G( d/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱5.39.217.76; M% N9 i! U# k! Y y4 q
雪三十分鐘至硬身。. D8 y4 y% C! q& T# [8 y
(4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在
: Q; z1 j) d, r/ c) f5 Y" t 已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC 0 J$ s& c* [, o3 s$ ?. i
焗十五至廿分鐘至金黃色。公仔箱論壇1 |) I! s; ]9 M2 V
' ?1 S2 z! [2 B6 r- V$ I. qtvb now,tvbnow,bttvb備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰5.39.217.76# [$ l* V4 ]# m6 |. L$ X/ L" H: b; m
內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁tvb now,tvbnow,bttvb1 _8 B: J, w8 z; {) {
粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |