自製曲奇餅. |! p2 A) A# z$ q4 I, K
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材 料 : 1 隻雞蛋
0 S9 i& `1 F) J! L, Y5.39.217.76 120 克牛油公仔箱論壇. F1 v! t+ \3 O8 L
120 克砂糖" ^; I7 M6 }1 D$ R p8 R5 O
240 克發粉+ U; s, t/ O2 i- r( i' R4 t
5 b0 Q* z: h1 _: D- I做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。
6 K( f3 Z( f' P$ @2 Q) W0 M (2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,
1 ~% W% P I* w+ n9 e/ k; K 加入蛋液和糖拌勻成粉糰。
! w5 b2 i" {) m" r. w& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱9 t& a: Y2 N: ?3 s
雪三十分鐘至硬身。
9 |8 y7 J; b8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在
6 q6 `" k& r# b% w8 z( ]% n5.39.217.76 已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC 8 E9 t- H' _7 e V
焗十五至廿分鐘至金黃色。5.39.217.763 @9 W8 k7 g. n/ y p# V0 b
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備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰公仔箱論壇/ w0 {, m* G3 v! a" F }$ E5 k0 E0 E
內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁
5 t, N9 u# \, Q6 ~8 Q: Z! a5.39.217.76 粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |