自製曲奇餅5.39.217.769 D1 V( f3 m1 z3 P7 q, i+ N
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材 料 : 1 隻雞蛋
, C) g. t) V: E6 |" v 120 克牛油tvb now,tvbnow,bttvb- \, y( _6 h. }5 f( O2 F+ x
120 克砂糖
+ a5 l' O( n1 d3 _: u 240 克發粉
1 D/ p9 K) \- L# i4 c9 U& B公仔箱論壇公仔箱論壇/ R$ V0 X2 \" P
做 法 : (1) 發粉用篩篩勻,雞蛋打勻。
5 Y. {6 K6 p/ g1 _& F {2 I (2) 牛油用滾水座熱至溶化;發粉加入牛油拌勻,
" b6 P+ q. |, {7 M. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加入蛋液和糖拌勻成粉糰。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r7 B) \8 J. H# d2 J$ j8 k
(3) 粉糰搓成長筒形,用保鮮紙捲起,放入冰箱
6 p) h# _) j( \ J. m, Y6 N5.39.217.76 雪三十分鐘至硬身。
; B8 {+ m f% y0 m0 J% ] (4) 取出粉糰,切塊或用湯匙舀出小塊狀,放在tvb now,tvbnow,bttvb% w# W+ V# c+ k2 Z/ q/ N
已掃油的焗盤上,放入預熱焗爐中以 180oC
5 j4 M' {/ I. @5.39.217.76 焗十五至廿分鐘至金黃色。
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2 p B0 y7 y, T3 _, c/ ~公仔箱論壇備 註 : (1) 如想造出不同口味的曲奇餅,可以先在粉糰
6 _' G5 `6 w' r* v. t& Z# I5.39.217.76 內加入蜜糖,或在切塊後加上杏仁片,果仁
8 f$ _ W( d+ ~* a5 S9 H( mtvb now,tvbnow,bttvb 粒,朱古加碎等材料,才放入焗爐焗製。 |