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$ c$ u L, C2 l公仔箱論壇
) m- H% R8 X! G( ~5 x公仔箱論壇材 料
3 v3 S8 ?! v p桶 蠔 1 桶 、 生 蔥 1/2 斤 、 老 薑 5 片 、 蒜 肉 / 生 粉 / 生 粉 水 各 少 許 、 鮮 肉 碎 70 克 、 上 湯 100 毫 升5.39.217.76/ [5 |3 [8 T: u) o0 L. d x/ E
# L- U0 X6 d6 \2 U- \3 b% d" [' k' B5.39.217.76調 味 ： 蠔 油 1 茶 匙 、 麻 油 / 白 胡 椒 粉 各 少 許 、 糖 / 老 抽 各 1/2 茶 匙
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3 m8 M& q; g) \( r9 J. l" y公仔箱論壇做 法
! } j) W# `( l3 c: b2 f3 m5.39.217.761. 先 將 桶 蠔 洗 淨 ， 放 入 熱 水 中 煮 2 分 鐘 後 ， 再 用 清 水 沖 淨 ， 瀝 乾 備 用 。
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+ r6 f4 x; @" e+ z0 Y4 utvb now,tvbnow,bttvb2. 桶 蠔 上 生 粉 ， 油 炸 至 金 黃 色 。
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3. 爆 香 生 蔥 盛 起 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb% R( M9 Z8 E" S: ?0 U' w& \- S9 U
# x1 A, k/ ^; h6 u. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 以 薑 蒜 起 鑊 ， 下 肉 碎 炒 香 ， 加 入 上 湯 及 調 味 ， 回 鑊 埋 生 粉 水 芡 ， 最 後 下 桶 蠔 兜 勻 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb- l6 c% Z0 @! K' ^) [" ^7 \- ~
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貼 士
. }6 {/ }- U( @" r. ^+ \$ `tvb now,tvbnow,bttvb桶 蠔 汆 水 時 要 凍 水 落 ， 可 避 免 蠔 隻 過 度 縮 水 。
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發表於 2008-5-28 02:49 PM
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