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[生活小百科] 葡萄酒的禮儀

高級的西餐廳用餐,要注意葡萄酒的禮儀哦:
) f2 _+ C2 ~% Atvb now,tvbnow,bttvb       1. 聽取酒保的意見:點好菜後,告知酒保你想要喝葡萄酒,並聽取他的意見。. W3 g1 N7 b  V- {- _' ]/ U! U( @: f. T
         2. 讓作東者做確認:酒保將點好的葡萄酒送到位置時,應由作東者確認酒標上標示的訊息,及軟木塞的烙印。
0 Z2 j  L5 j. @$ o               3.主人先品嚐:主人先品嚐覺得可以後,酒保才會在其他客人的酒杯倒酒。
" w2 Q) A; l4 n9 J7 F公仔箱論壇               4.品嚐葡萄酒:應持杯腳傾斜45度,由杯底檢視葡萄酒,喝之前先聞一下葡萄酒的香味,入口後先在嘴內停留再慢慢喝下,入喉後立即深吸一口氣,才能好好品嚐葡萄酒的美味。
  R% P& c4 e1 L' I; r* Z        5. 由酒保倒酒:若酒喝光了,不要自己互相倒酒,應示意酒保前來倒酒。
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