見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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; }2 n+ R# o) p) a# \# z5.39.217.76 每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。
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之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。
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. e4 G$ j0 B# ztvb now,tvbnow,bttvb材料(4人份量):
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韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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; t8 a, P8 E" ^ P: K9 r+ r* Z公仔箱論壇調味料: 1 ~) E. [" T* |: z6 [
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熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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$ l/ o( w0 ]4 ]' y, V1 K做法:
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1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n. q8 j. O) U" r: ?; }$ n
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2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。tvb now,tvbnow,bttvb) ~( n. H, T2 A& I- |8 ~
# K' A: p: ^6 d公仔箱論壇 3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。 |
發表於 2012-7-19 01:00 PM
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