[中式食譜] 惹味炒年糕 ~ 可以當飯食

soforlee

見到呢個跟住試左煮~ 幾好味同埋真係好易整 3 r+ _" S! u4 o, P9 d6 E
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年糕仲好飽肚可以當飯食 ~
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a8 V& |2 L4 Q  g. L  T; \$ X. N; Q
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　　每次行街，去到超市或大型的百貨超市，都會見到一包包的韓國年糕片。5.39.217.76! J( `# h! q0 e, M6 ]7 E% O/ k, h

' Z, R, x3 v- C5 s公仔箱論壇　　之前試過炒上海年糕，覺得口感煙韌，如果加埋已煮到入味的醬汁或調味料，就會好食到停唔到口。喜愛吃辣的朋友，更可以加入豆瓣醬，效果會非常惹味。2 P. Q+ Q- V, ^/ Q
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材料(4人份量):2 W2 D( s1 `) ~
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) c3 p* N; x, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! C- b3 {, b$ ^8 h/ r/ N　　韓國或上海年糕 500克、娃娃菜 200克、火腿片 5片
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7 h' ]) L! }% y" ^, S1 D* n* b7 T7 B  l公仔箱論壇調味料: : S& S8 V% }  R
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　　熱水 半杯、雞粉 2茶匙、砂糖 1/4茶匙、幼鹽 1/8茶匙、胡椒粉 少許
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6 e, `( x. o0 N& ?; S, Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76' U3 |1 _$ w# o; ?
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+ n6 t( [0 r. e+ P1 ]  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 洗淨火腿片及娃娃菜，切絲備用。5.39.217.765 f7 A0 {- ^8 v  @
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　　2. 燒熱一鍋水，先將娃娃菜灼至八成熟，盛起，瀝乾水分。
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; {. L9 X) l. }9 P9 g4 s; l5.39.217.76　　3. 燒熱鑊，落油2湯匙，將年糕加入，炒散，加入調味料及火腿絲，煮2-3分鐘至年糕軟身。
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　　4. 最後加入娃娃菜，再煮2分鐘及炒勻，上碟。