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: X" T& L( V; y( f* [2 r! Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇4 v1 b0 g: w& H/ U% D3 e9 Q4 z
奶油1大匙、綜合野菇200克、蒜末1茶匙、檸檬汁少許、鹽巴少許、胡椒少許、巴西里1把（約5克）、帕瑪森起司10克
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6 ~8 J4 n) b m6 C& Q, y9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
2 B0 n( ?) g0 {' _ u* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冷鍋內加入奶油，加熱至奶油溶化後把火轉大。
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4 h: b' l3 {; V: W2.待鍋子夠熱後，放入切成塊狀的野菇，翻炒一下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H j. M* w2 Y# R/ o- u9 ]
5 T6 Y4 G0 G& r0 h \3.加入蒜末與數滴檸檬汁，少許的檸檬汁可以中和野菇的腥味，但不需嘗出酸味來。公仔箱論壇" E! _3 C7 \9 Z& }6 g+ n, O" k( I- [
) P; R6 h: F _# w( }3 |$ }5 w, A! X4.上色後稍微翻炒，不要持續拌炒，以免將菇類的水分都擠出來。
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, Y! ] w B; Y1 X5.下些許的鹽巴、胡椒調味，待熄火後，撒上大量剁碎的巴西里，並刨上新鮮的帕瑪森起司即可。
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發表於 2012-7-14 11:55 AM
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