蘋果二個
- U" a0 j# i9 ?0 ^& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋一個 5.39.217.76 S* b! p% c8 F' Z
砂糖40克
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融化的奶油一大匙 tvb now,tvbnow,bttvb: M' a$ B! v% J7 b F7 b
低筋麵粉150克 3 u$ i% U$ |& X0 O% c
發粉二小匙
% b* a7 S4 r+ I- l. E* G7 S7 y5.39.217.76糖粉適量
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一、將蛋打入碗裡，蛋打散後，加砂糖入其間，攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油，再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類（低筋麵粉和發粉混合後，經由篩子篩過），混合攪拌。) S+ U1 { s3 V2 X$ H1 F( z* F
二、蘋果連皮，橫切成約五毫米厚的圓形薄片，以瓶蓋往圓片中央按壓，正可將蘋果的籽和心去掉，成勻整的蘋果環。8 o8 [8 I1 F* F/ E5 l# w- k
三、蘋果環分別沾裏（一）的材料，放入油熱至一六○度Ｃ的平底鍋裡炸，當稍微定型後，再翻面（以免炸焦），為免鬆散，翻面二、三次即可，待炸至熟褐色，挾起瀝掉油份，放入容器中，上面撒些糖粉，趁熱吃味最美。 |
發表於 2007-9-11 07:35 PM
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