材料
+ R5 y$ M5 ?# j6 @2 l, L公仔箱論壇西洋菜 600克、陳腎 30克、南北杏（浸軟） 15克、蜜棗（洗淨） 20克、果皮（浸軟） 1角、羅漢果（洗淨） 1/8個、豬肉（切件）/豬骨（切件）各 200克、扁豆（洗淨） 40克、生薑 1片、粗鹽適量、水 4公升 公仔箱論壇$ O# K; ]7 N8 e- G2 m* O
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做法
/ n$ m2 S6 @0 @: E0 a# W0 J9 Dtvb now,tvbnow,bttvb1.西洋菜清洗乾淨，切兩段。tvb now,tvbnow,bttvb# T& c& J2 J& x$ u7 Q7 V, c( Z, f# f
) n% Q: E! L: G2 |, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉、豬骨汆水約 5分鐘，盛起備用。
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3.陳腎沖淨後浸水，水要浸過面，浸至軟腍後切片。果皮去瓤，備用。5.39.217.76, n" K; r, v" l
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4.用瓦煲煲滾水，放入羅漢果、果皮、陳腎、蜜棗、扁豆、南北杏、薑、豬肉、豬骨及西洋菜。
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& [" ^3 B) D3 }; Utvb now,tvbnow,bttvb5.大火煲至滾後，轉中火煲 2小時，然後隔油，加鹽調味，熄火即可。
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! b0 E. A( j2 y8 S; V4 W) A貼士因為陳腎本身有鹹味，調味時勿放太多鹽，否則會太鹹。 |
發表於 2011-1-15 05:56 PM
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