本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 # r" C0 V% o1 n, i, b& G
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青咖喱雞
z3 }8 D- n. \) g Ntvb now,tvbnow,bttvb材料：3z1G*W"ef4C5.39.217.764 i+ N. o6 [. B, c6 N, k! P, x3 H( }
雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W
2 d1 Y, R1 R% K7 G4 |青咖喱膏 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 j* {: N5 n* Y
) n7 b6 j- [6 J9 h! k椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^, x7 E3 d1 E, T1 d5 j
矮瓜粒 50g
+ s/ D0 [/ v3 y9 w; uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ w( `; y0 \9 N6 q紅辣椒（切絲） 1湯匙
8 H4 W7 x( H2 I0 W9 r# A8 s- L. R甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV& `4 `$ `* n7 p. {0 X) O( r
檸檬葉 2-3片
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+ X# ?6 G. m# s. ^+ A- G& I p魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z
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- C5 Q& a4 o. C& o7 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 I5 Q3 L8 W$ H R5.39.217.76煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H
# b7 {( M. {0 Z& b. {, M- Y Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 公仔箱論壇% B) o+ V) c& O; G* R5 W H
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。 tvb now,tvbnow,bttvb4 @& r1 L6 J9 M+ N x; ?9 M# u
4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
6 [) T- S, s7 D9 |* d, z; D0 wtvb now,tvbnow,bttvb5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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