本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 公仔箱論壇( u" w4 ]# Z. s- y/ V& g7 x
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青咖喱雞
9 N3 ~& e; M* ^, @6 s% G: d5.39.217.76材料：3z1G*W"ef4C A2 r4 f% [5 W- s5 a
雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,W
% E: F" g( S1 @) O* l# n) E% ~2 w' L公仔箱論壇青咖喱膏 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ O- }" D* ~* t9 I7 c- P6 e
* O7 X3 R( g2 r. O9 ~6 Q5.39.217.76椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^tvb now,tvbnow,bttvb& D3 r: D- U- _8 c& |
矮瓜粒 50g
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1 g" f, |9 {* u Y7 e" @& R' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒（切絲） 1湯匙 5 ?* D" Q3 [' d' c0 w
甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PV
& }8 j3 ~" R8 v7 h7 m- M檸檬葉 2-3片
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魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z公仔箱論壇" |2 j0 n% _! y, g6 g# O- J1 R( S
糖 1湯匙
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4 v+ p5 U9 U0 Ztvb now,tvbnow,bttvb雞湯 半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e. ]8 y% X8 E6 E8 i7 [( I
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做法：
7 R$ E% n8 w5 ~1 k煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y0 d0 c7 o0 Y V; @: p/ g& Y. k1 P
2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。 7 p6 g% r# s8 g, |
3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。
# Z6 l! I$ l: k1 F/ r( Ftvb now,tvbnow,bttvb4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
( ? b0 r' `' m- C4 b N6 s. n# T% w5.39.217.765. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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