本帖最後由 jimmy75 於 2010-11-19 11:47 AM 編輯 4 a# B5 m: `4 R$ R% f* r
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青咖喱雞tvb now,tvbnow,bttvb5 D# T- Y4 h- ^) E, `. L' _ P
材料：3z1G*W"ef4C5.39.217.76; l3 e6 \/ V \) Q/ ]) _
雞胸（切條） 150g }E3T/L)@,Wtvb now,tvbnow,bttvb8 h8 O; o$ q$ a; l7 G) M9 E
青咖喱膏 2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb- F6 G9 X2 ^: L) P2 O
0 Q. D; E8 |$ utvb now,tvbnow,bttvb椰奶 1 1/2杯 HDz!?&X aF$o2Z^5.39.217.76+ [" z& c2 y& L4 l# D
矮瓜粒 50g
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紅辣椒（切絲） 1湯匙
6 a& h% F) V+ O9 F- B9 qtvb now,tvbnow,bttvb甜羅勒（Sweet Basil） 2湯匙 HDz$m"a`+@-A�k PVtvb now,tvbnow,bttvb. B8 E# p) K" Y. w
檸檬葉 2-3片 公仔箱論壇& `! F$ G- R- O# }% P3 k
: g1 C7 D; T7 _( T# O" k魚露 1湯匙 E&w&c l sy Z
7 B# `: B' A. S, k糖 1湯匙 公仔箱論壇. d. G. H. \. Q+ z% `
8 N; R3 L! n3 r/ H雞湯 半杯
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做法：
. c+ C& _- Z7 d, i& b. l0 y4 J: M煮滾椰奶，然後放入青咖喱膏，拌勻直至聞到香味。 AO| f�P#A,? H
+ R, ?; f. t: f+ s' E3 k7 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 放入檸檬葉，將火收細至慢火略煮， 以免咖喱燒焦。
6 h6 Q" i: E' g+ A. r3. 放進雞胸條，拌勻至沾滿咖喱， 並炒至熟透。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ], Z$ _. A. G4 k# H5 d) v
4. 加進雞湯，待咖喱煮滾後，陸續放砂糖、魚露調味。 HDz\*}v;v F
4 u; x( v+ J' j& u: \: Rtvb now,tvbnow,bttvb5. 放進泰式矮瓜粒，再煮約數分鐘，最後放入紅椒絲及甜羅勒便可上碟。 |
發表於 2010-11-19 11:45 AM
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