[中式食譜] 話梅雞翼 熄火再焗更入味

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材料︰5.39.217.76- K. T# d" W- {8 R  S
雞翼 6隻、花雕酒 1湯匙、鮮醬油 2湯匙、話梅 20粒、冰糖 80克、水２ 1/2杯、生抽 1茶匙、老抽 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! A" y8 M" U0 h6 E8 _" j# Y, H
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+ U# z4 _+ q) F- r3 H公仔箱論壇做法︰  
! b- ~. \; G2 O9 w8 @9 U# N1.將雞翼洗淨後，加入鮮醬油拌勻醃 30分鐘。5.39.217.76/ L( Y4 ]& B3 j0 Z( E' m# ~
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2.話梅放入水中用中火煮滾，放入冰糖、生抽及老抽拌勻煮 10分鐘。
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$ S3 \; o5 k9 r# `) M$ g2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.然後倒入花雕酒，再放入雞翼煮 8分鐘至熟透。
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4.熄火後冚蓋浸焗 10分鐘即成。# S( p; J# b/ D

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ben620

I like it!
% v0 F, g5 Q2 Q% ?# {" Z1 x- |: h! ktvb now,tvbnow,bttvbＴｈａｎｋｓ Ｆｏｒ Ｙｏｕｒ Ｓｈａｒｉｎｇ……謝謝～！