 5.39.217.768 R/ M+ u2 }- \0 I
B, _ v, ]" J+ w
材 料
: W. @1 s7 [0 b8 a# D7 |' dtvb now,tvbnow,bttvb薯 仔 絲 3 兩 、 絞 碎 半 肥 瘦 豬 肉 4 兩 、 蒜 茸 / 薑 茸 / 蔥 茸 各 1 茶 匙 、 油 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D7 I- U* |$ i0 L- O- u
" _ Y7 F6 n/ {, l3 e* E) Z公仔箱論壇肉 丸 調 味 ： 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 少 許 、 雞 蛋 1/2 隻 、 生 粉 2 湯 匙 ； 薯 仔 調 味 ： 黑 椒 碎 1 茶 匙 、 洋 蔥 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 糖 各 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許 、 水 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R; s: m5 |4 g1 x6 G
7 B2 @3 W9 S5 T) G7 b做 法公仔箱論壇/ R- @ A1 L, J7 S2 }# S
1. 豬 肉 加 調 味 醃 約 10 至 15 分 鐘 。
U6 P! ~$ b' ~# T) Vtvb now,tvbnow,bttvb
! C: H# d! {$ A2 L; u. c) t2. 開 油 鑊 ， 待 鑊 熱 後 熄 火 ， 將 肉 碎 唧 成 肉 丸 形 下 鑊 ， 開 細 火 煎 至 兩 面 有 色 後 開 大 火 ， 煎 至 金 黃 後 撈 起 。
# i% d/ i0 r+ o' S+ @# O公仔箱論壇
( q8 g' U* U1 q* o5 B公仔箱論壇3. 開 鑊 下 蒜 茸 、 薑 茸 、 蔥 茸 及 薯 仔 絲 略 炒 ， 下 調 味 後 復 蓋 半 分 鐘 ， 加 肉 丸 煮 至 收 乾 水 即 可 。
& T4 z3 j7 J5 z l _, L5 ^5 h* Etvb now,tvbnow,bttvb
$ m$ f" Y9 v% h4 Wtvb now,tvbnow,bttvb貼 士
4 Z6 a9 v0 N; \% ]6 ^7 L公仔箱論壇切 絲 不 難 ， 可 用 刨 皮 器 刨 下 薄 薄 薯 片 ， 再 切 絲 。 |
發表於 2008-3-8 10:00 PM
| 
發表於 2008-3-9 02:57 AM
|