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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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9 C$ q* _% f$ n公仔箱論壇分量：1人5.39.217.76* m; F1 @' U$ B
+ u4 y4 i1 Z- l1 v! G7 M/ i5.39.217.76预备时间：30分钟5.39.217.763 }; Q0 Q( X/ B0 J8 z. y; T, i' P; w
, W# _5 {4 S2 ^制作时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^1 s" T& P& w T
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材料0 C0 t% ]) c# ~( G
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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制法
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% @' h* W% h: }2 C! s. D7 l% H, r: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
5 Q; D, s, g; w6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ H" X" j5 K9 }6 {$ U2 `! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J* z' P. ?) q0 E+ C
- \9 I; ~ n6 k(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。" P$ i! ]3 ~7 Z5 z" }& \
" n# Q- `7 j; d" c; `(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。5.39.217.760 ~6 r( o7 o3 A
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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1 W) g3 k+ ^, w" f* @& K4 o1 R: Btvb now,tvbnow,bttvb(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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$ q% y5 X7 V" ?# v; q" N公仔箱論壇(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。. w5 ^+ `$ U2 c! m
公仔箱論壇, `$ r8 R- `$ F
心得- v8 D' C$ N9 g1 `5 r3 n. z
' `8 ~6 C1 z2 q' m3 s$ t# m. f' u手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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