[中式食譜] 泰式酸辣雞

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材料8 }: i, c0 ~8 e( {9 S* ?- j4 r

& s7 z* x- f- m$ [2 u3 O9 p2 l2 ~tvb now,tvbnow,bttvb雞 2件（480克）
* l1 e: o7 D9 [5 }; y7 W: h% B公仔箱論壇
+ ?, Z5 S2 d1 O$ \# O0 Q9 A5 o' r紅辣椒 2隻0 y5 C' ]7 ~9 Y! ^! ~- ^" D
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蒜茸 2茶匙
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6 i, Z3 ^6 @4 J" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香花菜 數棵tvb now,tvbnow,bttvb4 x: p7 }- P) S+ t
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泰式雞汁 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E# n7 \  P  C- o/ r7 d7 I, A
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醃料
* l/ U6 ^# s% ^0 E/ C$ \9 M9 V9 j5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: U) Z: H+ V# q7 E7 P9 H& N9 n  y& i
鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙
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生抽 1湯匙
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# _3 ]$ z0 w" `1 X9 f, y. S薑汁酒 1湯匙
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5.39.217.760 s# a5 f# P1 u+ {, Q
芡汁
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水 3湯匙5.39.217.769 e: C' t" O+ N. J# f

. i$ J( t% W3 s7 J& j公仔箱論壇鹽 1/4茶匙
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7 u. W5 I0 C+ n( @7 @5.39.217.76糖、麻油 各1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 Q: P! p& F* q3 H

5 g& }" k; L4 \% [0 S% e公仔箱論壇生粉 1/2茶匙公仔箱論壇: R) v. s5 ^% ]# G
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做法# k2 u* x* [' O6 i6 A) t2 D0 @1 A! W8 f
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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( e# A1 s4 t8 ?$ L4 `公仔箱論壇2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。) @# M" [! y1 m! s8 H

! e) Q0 J4 N; p9 Q! f2 c8 j7 i3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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