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8 D: D. Q/ v$ R S$ s" g$ W4 k- mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 D$ l* ^4 a; L' }: i+ F3 R
材料
: q$ e3 O' ]7 V- b大蝦 12隻
( e9 d: h% y' M! Y; Q% w羅望子濃縮精1/2茶匙
% }! H; T! V3 C$ D辣椒粉 1/2茶匙
( G6 o( `2 Q' J% J6 ?! u公仔箱論壇茴香粉 1茶匙# @$ n# G0 U% Q' _( b
黃薑粉 1/2茶匙
! S! o" G% U. r$ t- `, i! xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 v( S) H; b
蒜頭（切片） 1粒tvb now,tvbnow,bttvb) k/ B( i; `! u* m/ U
薑茸 1/2茶匙
* O0 U1 W ?( e1 U# u' @* _指天椒（剁碎） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i1 m* B0 l5 ^
椰奶 100毫升
4 |# T+ E' `$ @/ W$ o- j6 U; Utvb now,tvbnow,bttvb芫荽（切碎） 2湯匙
# q' r& |% y! S# Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g2 E0 R$ h$ X; S7 v' c
製法公仔箱論壇* \2 t U: f/ i% m
1. 羅望子濃縮精、辣椒粉、茴香粉、黃薑粉、鹽與兩湯匙水拌勻。
, ?) K6 Y6 O6 g, q* b/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 大蝦去殼洗淨後與蒜片同炒2分鐘，盛起。公仔箱論壇! q1 A. M0 ~$ K' V# R* `
3. 薑茸、指天椒碎及步驟1內的材料放鑊內爆香，加入100毫升熱水，用慢火煮5分鐘；加入椰奶再用慢火煮5分鐘。熄火，冚蓋後待最少15分鐘。
! X: W' `& s ^4. 食前將汁再煮熱，加入大蝦同煮5分鐘，拌入芫荽碎便可食用。tvb now,tvbnow,bttvb# y s' L# g' t& z
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發表於 2008-2-26 07:10 PM
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