 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y$ X H" v; @# R$ c# H% D/ Z8 g$ H# R
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~) K$ o( d# v7 |8 v2 V* j9 c
& _6 S, H8 w$ u9 ]: o光雞 1隻（約1.2千克）
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鹽 1茶匙
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薑汁酒 1湯匙
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* J0 n( U2 [; itvb now,tvbnow,bttvb老抽 2湯匙" F$ o& C/ Q5 ?% h
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製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^. g0 D' Q5 v4 B8 X
1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H9 f5 A0 C, Q: j1 {6 h+ F
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2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。
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! a. e; F2 T2 g& e5 ?7 n1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。
; O1 ]! G5 Z3 Q5 b7 O: Z5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" x& z$ [ s/ t8 Z) \$ e
+ j" N% U! V0 W/ m' b1 H4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d T! ?% \9 ]$ f u
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5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。
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調味公仔箱論壇1 V- B/ X- y i. `4 x
浸雞鹵汁 5 _# x$ G$ y: j" x1 C
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' _8 p8 d4 Y# M% h2 ]8 u5 ^tvb now,tvbnow,bttvb水 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j! v0 X7 ]/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) R3 e* ~' b6 p/ A1 D& d# N# u y3 E# _
& r& W+ Q6 I% p0 z: j5 _# n! Y4 w$ T生抽、老抽 各1/2杯
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) }* Y7 l8 }6 Y6 w) k+ ^tvb now,tvbnow,bttvb糖 1/3杯
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八角 4粒
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3 `2 _) ~+ c* c9 Xtvb now,tvbnow,bttvb薑 4片
c) B% y( V ^6 F% }" t公仔箱論壇2 P8 Q& |) A( G0 K; h' z
& B7 e/ }9 k1 N3 Ktvb now,tvbnow,bttvb麻油 1茶匙
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蘸汁5.39.217.76! T) ~/ j7 s6 F4 y" n2 @
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7 } U+ z6 _0 v' H) R% y5.39.217.76大葱茸1湯匙
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/ D. n6 r' {% {6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸、蒜茸各1茶匙
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鎮江香醋2湯匙
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" `" o- I- R/ z. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油1茶匙
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浸雞鹵汁1/2杯
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更多食譜於世界各地美味食譜blogtvb now,tvbnow,bttvb4 N2 B$ ^8 M- o* y# ]+ j/ ]# M
/ G/ E/ Q8 p) u9 N% o$ stvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 TY2 於 2008-2-20 11:36 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-20 11:12 PM
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