[中式食譜] 菠菜魚茸蒸蛋

TY2

公仔箱論壇# ?/ a$ y' m8 v1 [" Q" m% \
材料
: `3 e$ N& A. H5 ?5.39.217.76菠菜葉若干鯇魚肉半碗(可隨意)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o  d1 F- i! [' H& Y$ N& P/ u

8 I+ B7 x9 @" e公仔箱論壇雞蛋2隻
& c+ l  J3 E* T' Y! |; t$ e9 Z. |& O4 P  b1 ^% K: g
公仔箱論壇. L% c2 {4 U; I+ n1 Z
製法5.39.217.76% R7 k  q2 S1 E0 n/ w! e/ K
1.先將鯇魚腩用薑片，隔水蒸熟，然後起肉，用攪拌機攪成茸。小孩若不喜歡吃魚，不妨在這個步驟加些清水，令魚茸更滑，喜好再強烈的小孩也吃不出是魚肉來。
' V& D0 g( g; Q' b2 K  O/ Y5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb" D/ S% [$ N9 y& G9 V  y
2.菠菜葉先灼熟，然後放入冷水浸泡一會，可消除澀味。另外，盡量將菠菜壓成茸狀，讓小孩吃不出纖維來，自然會將有豐富鐵質的菠菜吃進肚內！
, _& g+ P  X" g; {. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ r0 s5 M7 l( g4 ^公仔箱論壇3.最後，雞蛋打勻，混入菠菜、魚茸，加入兩隻蛋殼的水分拌勻。4.想蒸蛋口感幼滑，先可用一隻反轉的碟把蒸蛋的碗蓋著，再蓋煲蓋。蒸上十五分鐘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b' B, @4 h1 n, @  Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: j+ i/ W' ~2 F0 h9 c

; k1 K9 K2 k0 v; M1 z+ t: \2 S貼士：偏吃的小孩就算不吃菜和魚肉，面對這個花心思的蒸蛋，一定乖乖全部吃進肚子內！此蒸蛋適合15至24個月小孩食用。
% K7 _* d* @# H' }# Y( e6 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T# a- U+ J$ L5 ^5 |: H2 P
更多食譜於世界各地美味食譜blog

910670

我也愛吃蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a9 h* e. M$ h: [
晚上來試試