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9 ]) I- b9 N. S Y% D" Btvb now,tvbnow,bttvb火腿 1/4條公仔箱論壇. L6 s/ |& R/ r! x5 k
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【做 法】
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1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。
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' H& h8 \5 Q3 y F2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e" R! F) O" f( X
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3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~% m7 J( U' M% ]" s
3 {( Z" x/ o6 t- x3 a4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。公仔箱論壇' I# K' s+ z7 S: e
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5.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。2 i6 w, L6 G5 G
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6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i+ f" Q/ ]0 D p) i
# |5 o, ^- v# U3 A! K9 N6 h公仔箱論壇7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。 |
發表於 2008-2-20 11:42 AM
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發表於 2008-2-20 12:41 PM
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