[中式食譜] 鎮江焗骨

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" F* X4 X- T4 K9 F* S1 K. ~公仔箱論壇材料5.39.217.76# D& d; J' u9 H/ Y
(四人分量)
6 M* Z: o% }' P4 L6 h2 m. Wtvb now,tvbnow,bttvb9 @, r4 e+ i- _% M
腩排12両
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- `9 a" s. j3 s  B9 V9 l0 q5.39.217.76
. O  X4 V' |$ T4 d( w: q+ V" i, p調味鹽半茶匙5.39.217.765 Y9 x; h- p# o4 Z
生抽11/2湯匙! T, t# w" w9 X
老抽11/2湯匙
9 t7 O$ \* Y5 A( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋2湯匙
8 ?2 ?) G) ^% W- b# T$ X- l: {. F5.39.217.76紹酒3/4湯匙
8 y7 E6 a( m- @* F; Wtvb now,tvbnow,bttvb糖21/2湯匙5.39.217.76* F. |8 ~! T3 ~% w2 J6 p
水5湯匙
0 j0 o; C- S" g. k9 D8 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ I0 }; S1 @% V  @
5.39.217.76* w; F0 i: ~% u4 p
製法
0 g! r3 ~) D& c  s9 O1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
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+ W$ Q7 r1 ]  ]( k0 a! Z& `( m0 P5.39.217.762.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
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2 p/ I4 j* k6 x+ j; q! F+ ptvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog

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看起来不是很难