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熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `! h4 l& o" o5 z/ N8 ]
) @# d0 j: R8 R/ _tvb now,tvbnow,bttvb如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: x6 f0 |& L" w, y- y# h
& n& z) O9 l) r* C/ E3 {, A! Q7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。
/ J! _: c4 B+ V5 e* L" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 r$ w6 P) t6 O9 L: W& d% g, C- H而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。
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但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。
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6 r2 i* @3 P2 f$ B z# j去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。tvb now,tvbnow,bttvb6 O! I0 p2 C+ e
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*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pm公仔箱論壇' B O: q% l+ D' } m
5 @5 t7 @1 X, Q8 Z! K% z6 N5.39.217.76荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
8 _; f8 p2 x5 N7 f" L! x" d5 W1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣海鮮飯$68
$ y) t# w$ ` X" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豉汁帆立貝象拔蚌飯$687 F$ H- S# E( E" @4 k0 ^2 ?
野菌鵝肝飯$68公仔箱論壇7 F- d5 E K/ d, g1 ]1 N% b9 L
黑松露龍蝦飯$857 w m, i8 Z, l9 X) [8 k9 T6 _
! F8 J3 a6 c0 R紹華小廚公仔箱論壇7 D* r/ h5 m% \" l3 `% G& ~- t$ y4 P
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心
[5 P/ N; R) X+ j公仔箱論壇營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
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