$ N6 {: v4 q0 I公仔箱論壇
, v4 W+ k7 o$ d" {2 r# p5.39.217.76熟食中心總是臥虎藏龍，藏身於筲箕灣街市的紹華小廚，大廚出身於昔日銅鑼灣登龍街的煲仔飯名店新翠華，沿用最傳統的炭爐燒製煲仔飯，既有逾廿多款的傳統口味，亦有獨創的新派煲仔飯口味。
S' p) g5 v" F
1 q& p f: l$ E7 ?& ]5 g" M2 n; r如荔蓉肉碎飯，以荔芋蓉混和豬肉碎，用雪糕勺將芋蓉舀成一球球，賣相新潮。別以為他的煲仔飯只得外表，煮法皆依足傳統，瓦煲內加入浸透了的泰國舊米，當飯粒收水時，圍着煲邊下豬油，令飯焦更香更脆。這亦有賴大廚功力，一邊煲飯一邊轉動瓦煲，令爐火均勻，沿着煲邊都有飯焦。% \1 V) x( C/ d4 M: ^. T& Z
公仔箱論壇& F2 J: B5 [3 S! w; o
而新創的麻辣海鮮飯，斑塊、鮮魷、蝦先汆水，再混和自家以花椒、四川泡椒，辣椒乾、指天椒等調製的辣汁，麻香辣味兼備。
' |- ]! @) h0 J) h5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g& J# u# h4 Y' @# x: utvb now,tvbnow,bttvb而另一道調過味的豉汁蒸帆立貝及象拔蚌，肉質飽滿的海鮮，非常開胃。5.39.217.76! M3 J4 K$ E7 m% |5 Z
' ?( ]' |8 t( m0 ` B. h& n但說到最特別是野菌鵝肝飯，用匈牙利鵝肝混和炒香的雞髀菇、靈芝菇等等，油香滲入飯粒，每一口都充滿鮮味。
( t: s) ?' X2 J) H' r! \tvb now,tvbnow,bttvb
1 q/ g0 |! M! v9 K+ T7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去年小廚還推出了黑松露龍蝦飯，但因貨源問題，今年仍未上市，老闆說一有貨便會推出，粉絲們記着留意了。
1 n2 u+ k/ c' ^9 n
# T+ w7 \% _2 C6 }' u( X( Q公仔箱論壇*煲仔飯供應時間：6pm-10:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y8 l' T3 I* F4 |2 u
" B" |$ z& d: h! \7 O9 Y5.39.217.76荔蓉肉碎飯$68(另加臘腸$8)
3 b5 U) {- d; k# H8 wtvb now,tvbnow,bttvb麻辣海鮮飯$68TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _ H( v! d6 A4 m! M
豉汁帆立貝象拔蚌飯$68
7 b9 `6 O' a% m& _: E; `/ V# `+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野菌鵝肝飯$68tvb now,tvbnow,bttvb7 A' ]0 v5 g% z# G) G0 w5 w
黑松露龍蝦飯$85
- k" o0 [9 U' \6 Gtvb now,tvbnow,bttvb9 X( E8 r: s: E* |$ V1 q [# r
紹華小廚6 A% [2 `2 R3 {0 P1 h6 b
地址：筲箕灣愛秩序灣愛東邨熟食中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a" d4 R9 p$ R# i
營業時間：7am-11pm |
發表於 2016-1-14 04:28 AM
| 