V; r/ ^3 U4 J& Z* }4 f5.39.217.76材料：2 |+ P5 w0 d, l( o/ o* A8 d/ T
豬腩肉 200克、椰菜半個、五香豆乾1件、蒜茸1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w0 ~. H' p5 V% |% M, N/ A: K
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調味：5.39.217.760 f7 z; @7 L9 C- n! L
甜麵醬 1湯匙、豆瓣醬半茶匙、紹酒1湯匙、醬油1湯匙
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( p% o% Y+ |) R* }1 B% {$ _2 H公仔箱論壇生粉水：5.39.217.76+ e: P2 I H+ A! g8 u
生粉1茶匙、水3湯匙
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% I8 j; a/ `; j# h, }0 o1 o做法:
$ ?$ x- {1 z! K9 h+ z公仔箱論壇1.豬腩肉洗淨抹乾，切薄片，椰菜洗淨，切塊。% J' f" e3 u0 m( i3 e
: @' P5 Q4 A: g0 F5.39.217.762.五香豆乾洗淨，一切開二，每塊橫切一刀，成四薄片，再切成條。tvb now,tvbnow,bttvb/ g! e7 d% D5 P
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3.鍋中燒熱少許油，下豆乾及椰菜略炒，至菜稍軟身，取出。6 }/ W& ~! Z }" @
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4.燒熱2湯匙生油，爆炒豬肉片．至肉變色，下蒜拌炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A3 \. F0 K6 Q/ e p2 J& c- W
0 w4 r3 u! V' O; E" t8 T5.39.217.765.把肉片推往鍋邊，另一邊下豆瓣醬及甜麵醬炒香，加豆乾及椰菜同炒。
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' u5 V( |: Z2 K( R& V, t, Z7 f7 P5.39.217.766.邊炒邊調味，灒酒，至所有材料熟透，用少許生粉水埋薄芡即成。
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炒豆瓣醬及甜麵醬時要留心，不能炒焦，必要時可把醬料用些少水軟化才下鍋。, D0 _' J! x4 H+ Y
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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