# _0 J! y U5 W8 Q公仔箱論壇材料:
/ K7 @5 d) L0 H [% h" X% D- rtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）tvb now,tvbnow,bttvb0 I; ]& k7 t- q
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調味醃料（雞中翼）： 5.39.217.76! R" L1 d6 m+ r: L$ p
薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 p+ I; J! S* c9 o( `
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芡汁：
/ D8 L" `3 q4 b t% G% q$ ?7 ltvb now,tvbnow,bttvb橙汁1/4杯、糖1-2茶匙5.39.217.76* b6 o! b, B2 {# N7 ^
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5 G0 b# o( n) {. ?, n做法: - Q$ P& s- t( W
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。
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2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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3.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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0 Y8 _9 }) ?6 U- T- z2 d# c$ l$ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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