: _# U+ h. s& w! f" r2 U公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b5 J; N& ?1 D8 q) U5 J" p: i
雞中翼500克（開半）、乾蔥2粒（切片）、陳皮絲1湯匙（浸軟、刮薄及切絲）、鮮橙皮絲少許、生粉水適量（埋芡）
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; |9 K x1 J$ I1 D6 P& X0 G. h$ k* [tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞中翼）：
! ~$ {) M4 b3 _/ @5 ^" b4 Y/ u( O薑汁1湯匙、生抽１湯匙半、生粉1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" U1 L6 c/ h& ~
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; Y1 i* Z& e/ @7 ]tvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 公仔箱論壇- ]" z. N' X* Z1 d* y
橙汁1/4杯、糖1-2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( U7 j/ b+ D) {% d
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8 k5 P# x, S% ]* V7 z1 b( M5.39.217.76做法: 公仔箱論壇" i) ]3 v% m( q9 w( \6 Y) b2 O( m
1.雞中翼解凍、沖淨、抹乾後斬開半，以醃料醃10分鐘。公仔箱論壇( o. b) V- [) m( l1 F
5 }/ T5 ^4 c8 ^- f# N+ U$ }5 S4 M2.陳皮浸軟後切絲，放碟內加糖蒸5分鐘。
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6 V- ]" J3 c# A0 u5.39.217.763.燒2湯匙油把雞翼煎至8成熟，加入乾蔥片、陳皮絲及芡汁，煮至陳皮香味溢出後埋芡。
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' f+ F: r$ r: V. ]5 B+ o公仔箱論壇4.上碟後撒下少許鮮橙皮絲增添香味。5.39.217.76 k$ x% z+ `4 H- ]
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發表於 2015-9-23 05:58 AM
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