$ J4 L7 n" e& MIngredients（三人分量）
) s) c5 g6 s( l5 q+ qtvb now,tvbnow,bttvbPortabello大菇.....3隻5 P- N4 \5 r1 @8 M( a4 H
菠菜.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l1 ~& k8 c) b# |
牛油.....20克tvb now,tvbnow,bttvb3 K' [: `( B; \! W- j- |+ U# y: S6 n
忌廉.....50克5 C9 B; b+ P& K/ z
Parmesan芝士碎.....15克tvb now,tvbnow,bttvb7 T0 Y ?" J/ I: ]5 ?- I
沙律菜.....10克 o/ }& G$ P* s1 j5 j3 ^
. h! `4 F; `- E3 o' Y公仔箱論壇5.39.217.76' }6 Y/ C: U7 e5 ]- E# J: r
Steps公仔箱論壇1 @. q0 U8 U& `2 F
1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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1 A# K' ^" c/ r/ v- a5.39.217.762.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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5 @# z7 _* E! n6 Q1 B* S3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% {: \/ A4 o# j7 z% k
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4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。% Z6 D. l J# A
0 F6 @1 F2 V$ R# D( Z5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。5.39.217.76) P b* r8 a; ?8 _9 E( X
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9 u: p* U$ u! @5 o可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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