5 m8 Y9 }5 n% @: H4 o5 RIngredients（三人分量）
$ p, Q: \( O+ Y9 W/ h公仔箱論壇Portabello大菇.....3隻
* {& c/ H1 \ t; ^8 m菠菜.....100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j9 T5 T+ f, B* \9 U; |+ ]
牛油.....20克
3 R% v- p$ `8 }3 x9 q忌廉.....50克+ r: [% S7 k2 H
Parmesan芝士碎.....15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q6 W# s! C; R' u8 |9 I
沙律菜.....10克+ ~+ I4 X7 v/ d' y" r9 O. J# n
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1.在 Portabello大菇的底面掃上橄欖油。
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2.下少許鹽調味後，放入 180℃的焗爐焗 5分鐘，取出用錫紙蓋面保溫備用。
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3.把菠菜葉摘出後，將菠菜莖切粒。平底鑊下牛油，煮溶後加入菠菜莖炒至軟身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V3 t1 g0 O4 b$ j W8 o4 Z7 ]% l
3 i: P( o+ Z$ I4.加入菠菜葉炒 1分鐘至軟身。倒入忌廉，下少許鹽調味，開大火煮 1-2分鐘至忌廉收汁變稠。
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5.熄火，加入 Parmesan芝士碎，撈勻後倒出盛起。將炒好的忌廉菠菜放在 Portabello大菇上，再放上少許沙律菜作裝飾即成。5.39.217.762 Q S1 R5 E4 q% G
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8 B# s" e; u+ [7 ?1 k/ a, `+ tTips
$ q# k4 @8 ]6 K U! T) {3 Q- U4 d可用小型白菌代替 Portabello大菇製作，變為一道可口的餐前小食。
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發表於 2015-9-22 05:42 AM
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