' b3 m5 Q0 R, V: L, C. IIngredients（二人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, g( H! @0 H9 n$ B- D2 t0 g5 ]9 Q" ?
白飯魚.....120克
9 t y( a/ v& ]; k, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋（約重 60克）.....1隻
! I6 D* [4 ?6 A& `( T3 @' c小香?（切碎）.....5克5.39.217.76# G K( n+ M# i4 S
橄欖油.....30克
) M) t" K4 Q7 b" v- r* }tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X5 N1 Q& f1 Y" } e$ a
黑椒碎.....1克6 F' J L3 J1 P8 X, M
紅辣椒碎.....1/4茶匙
& Q: M9 n8 h5 I( L- \* [" I4 K# C沙律菜.....20克& l( f" o( M+ i8 A* p1 M& o' l
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1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。
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9 T! l |" I. Ctvb now,tvbnow,bttvb2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。5.39.217.76' i* Q+ \" M1 S9 T$ j( a3 d
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。, z& a4 Y2 [6 ^7 c( L* D
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4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。tvb now,tvbnow,bttvb( m6 y5 ^9 W/ q# v: T
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1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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