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Ingredients（二人分量）
1 A- p3 l* ~- C2 ^" g, J白飯魚.....120克
" z/ U; b% y. ]0 t/ s9 d, t+ @tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋（約重 60克）.....1隻+ P0 C3 v9 ?& a$ f6 L9 a
小香?（切碎）.....5克5.39.217.76: ]% {) J4 q0 v. [& R. \% r
橄欖油.....30克
/ M/ I8 D1 G: f8 U8 _6 J0 T9 P* M鹽.....2克* W1 @1 O4 T! [( ~4 M# ?8 A4 D- V
黑椒碎.....1克5.39.217.76/ p! M* a- k* U
紅辣椒碎.....1/4茶匙
" a0 \' z, u3 U& ~沙律菜.....20克5.39.217.766 ~& U# n g* Z/ e
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Steps
5 K: ^3 k% E W) t+ \公仔箱論壇1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb- x' r8 ?+ i' ~- |0 I4 g( J# ?
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2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。5.39.217.76; j& u8 \/ _2 S, }' k
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3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。
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. {- e8 l- c$ j3 I- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。公仔箱論壇4 d5 E- }2 G7 ]; M, J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C( e+ O) l7 |# [6 u% C
' P6 `+ S9 V; ^3 M! TTips
$ J K. c" a" C* B公仔箱論壇1.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。5.39.217.76' y9 f/ R- Z) X2 ~/ c
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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