返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 紅甜菜水蜜桃沙律


$ N5 S# d  O, t6 Q0 H4 Q0 E1 wIngredients(二人分量)
" [" W( V& v/ D1 _0 E/ A$ a4 |紅甜菜(約重 200克).....1個
/ a3 B' ^: q9 l1 F' Z/ b蜜糖.....30克
2 H9 U- m7 q: v, @+ v檸檬汁.....20克
- @( D3 A2 l, e- y+ n' B+ n8 I! @  s鹽.....2克
+ @- n# Z/ J( k$ }/ mtvb now,tvbnow,bttvb薄荷葉(切碎).....4片1 t% t8 E* M$ n7 H3 }2 l  ~
水蜜桃.....1個5.39.217.760 Y9 [+ J7 {; b% R* y
Mascarpone芝士.....30克! w& m- p: @0 g& U" M
蒔蘿香草.....1克
. E) L+ \+ O9 m* [4 _, S  Wtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 q  \; I4 k* l8 J7 g' k2 F) _+ L

3 S$ A6 _3 |- D0 a/ a) f) v6 nSteps& H, _+ H8 Z3 ~8 T7 N& y. `
1.將紅甜菜放入滾水內烚 30分鐘。取出紅甜菜稍稍攤涼。用手將紅甜菜的外皮擦去。把去皮後的紅甜菜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb  C1 p# Y# V! t* C
公仔箱論壇' o5 \8 Y5 \, G7 u3 Z
2.將蜜糖、檸檬汁、鹽及薄荷葉加入甜菜頭絲內撈勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb- P0 ?+ x9 h% l- \, z9 c/ U3 y# B4 x7 f
公仔箱論壇$ b+ o7 }& U5 ^% G6 S' }
3.將水蜜桃切片後圍放在餐碟上。
3 D* }0 B4 P( W- n$ n% b. u
4 f% u& z0 i( l2 ]+ u8 ?& j4.最後順序放上甜菜頭絲、 mascarpone芝士及蒔蘿香草即成。5.39.217.76- H( g# @4 |1 M2 E2 s* }+ N

9 @' ^. z+ u. N; D+ |
  N+ U; E; v4 P, V) d5.39.217.76Tips
5 |6 c% g1 b0 h; ]: p3 ?. o' ~1.處理紅甜菜時,避免給它的汁液濺到衣服上,否則會難以清洗。5 M8 g0 A+ j. Y4 ]# [! Z* \

1 @/ s! |0 M# t$ v" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可用啤梨或橙肉代替水蜜桃製作。
! h: M) o& F  S! Stvb now,tvbnow,bttvb
返回列表