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Ingredients（二人分量）
2 u( s/ J( E$ l3 `5.39.217.76牛油.....30克
: h# B$ a# M% D F. x+ R, x乾蔥（切絲）.....50克
: b* q( j( N/ @3 |0 @香檳.....100克tvb now,tvbnow,bttvb+ @5 v; w. F9 ]6 u+ w9 h* G1 B" [
雞湯.....100克
9 W2 l5 _/ _$ i3 _2 j忌廉.....100克公仔箱論壇9 v1 ~/ x. y" q. A9 y$ d) a( \) Z; |
意粉.....150克% r$ v' Q6 v& @" v: Y
蟹肉.....100克
/ L. Q4 k' f' x% ]1 G4 |車厘番茄（切角）.....4粒
W/ i1 z+ r" |公仔箱論壇小香?（切段）.....10克
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7 J4 m' Z/ F6 K8 y4 W; i5.39.217.76
) ?8 n, j* P: L+ m" _# ?! X$ WSteps( e0 f0 c [9 a! g
1.平底鑊內加入牛油，開中火煮溶後加入乾?炒 1分鐘。
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2.倒入香檳，開大火將香檳煮至剩下約 1湯匙分量後，加入雞湯及忌廉，煮滾後熄火備用。
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3.意粉放入大滾水內煮至 7成熟後撈起，放入香檳汁內，再加入蟹肉，車厘番茄及小香?，下少許鹽調味，開大火煮 2分鐘至收汁即成。' S9 L) g' N7 _) I# a: d u1 @ U
' j G0 a- Z# Z7 A# F公仔箱論壇
/ ], ~2 G+ f( M; e+ h. Z* ^7 |5.39.217.76Tips
( w/ v9 K0 ?! i5 ~3 [/ }5.39.217.761.可在大型超市購買罐裝蟹肉，或用鮮蝦肉代替亦可。/ O) c; r7 Z( a( j
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2.食譜內的香檳可用同等分量的白酒代替。公仔箱論壇4 q: S* b! U8 \/ @
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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